La faena se mantuvo en niveles elevados la semana pasada. INAC informó que en la semana al 12 de febrero ingresaron a planta 53.653 vacunos, menos de 300 por debajo del pico de la anterior y con un crecimiento de 26% en la comparación anual.
Los novillos fueron 30.058, con un aumento semanal de 10%, el cual fue compensado por una drástica caída de las vaquillonas, de 31%, a 5.818. Por su parte, las vacas sumaron 16.886, con un descenso semanal de 2%.
Las plantas más activas volvieron a ser Las Piedras (5.338) y Ontilcor (4.109), seguidas por Marfrig-Tacuarembó (3.851). Marfrig, en sus cuatro plantas, faenó 13.602 vacunos, con un aumento semanal de 725; Minerva, en tres plantas, procesó 9.785, bajando 1.022 cabezas en la semana.
En febrero al día 12 se faenaron 98.015 vacunos, 21 mil más (+27%) que en el mismo período de 2021.
OVINOS
La faena de ovinos se mantuvo en el eje de las 25 mil cabezas por tercera semana consecutiva. INAC informó que ingresaron a planta 24.727, 1.095 menos que en la anterior.
Las plantas que más trabajaron con esta especie fueron San Jacinto (7.124), Somicar (5.070) y Las Piedras (3.799).
