Frigorífico Sarubbi (Sirsil SA) vendió su planta frigorífica a un empresario uruguayo, confirmaron a Tardáguila Agromercados fuentes de la empresa. La transacción se terminó de cerrar en las primeras horas del fin de semana.
La operación incluye la planta frigorífica pero deja de lado la de chacinados, que conforma otra empresa.
Según informó Martín Olaverry en twitter, el comprador es el empresario uruguayo Rogelio Álvarez.
Álvarez está dedicado al negocio automotriz y también es productor agropecuario.
En lo que va del año Sirsil SA faenó 41.641 vacunos, 3,11% del total procesado en plantas habilitadas en el país. Hasta el momento realizó exportaciones por US$ 34,5 millones. Como toda la industria cárnica, China es su principal mercado con US$ 25,4 millones (74% del total). Sirsil realizó un programa Focus Group con INAC en este país por el cual está colocando carne enfriada.
