Sigue siendo muy intenso la actividad en la industria frigorífica. INAC informó que en la semana al 5 de marzo ingresaron a planta 57.609 vacunos, la mayor cantidad en lo que va del año y 4.261 más que en la anterior. A su vez, sigue nítidamente por encima del mismo período del año pasado, con un crecimiento anual de 12%.
El aumento semanal se dio fundamentalmente en la categoría de vacas, de 16% a 20.019. Desde la segunda semana del año no se superaban las 20 mil cabezas para esta categoría. En el caso de los novillos y las vaquillonas el aumento semanal fue de 4% a 28.973 y 7.553, respectivamente.
Las plantas más activas en la semana fueron Las Piedras (5.366), Marfrig-Tacuarembó (5.124) y Ontilcor (4.310). Marfrig en sus cuatro plantas procesó 15.344 vacunos, 123 más que en la semana anterior, en tanto que Minerva aumentó en 1.211 cabezas a 11.525.
En febrero ingresaron a planta 212.790 vacunos, cantidad récord para el segundo mes del año.
OVINOS
La faena de ovinos se contrajo la semana pasada a 24.284 animales, 7.307 menos que en la anterior. Los corderos fueron 7.652 y las ovejas 12.805.
Las plantas más activas fueron Somicar (5.568), Frigocerro (4.278) y Bamidal (4.217).
