El tono más optimista a nivel mundial hizo subir fuerte a las monedas de los países emergentes y con ello al valor medio del novillo en el Mercosur. El anuncio de Pfizer de que su vacuna contra el Covid-19 tiene un 90% de efectividad, así como el triunfo de Biden en las elecciones de Estados Unidos —con la expectativa de que quede de lado la animosidad de la potencia contra China— mejoraron el ánimo de los mercados. Los indicadores bursátiles subieron fuerte y también las monedas de los países emergentes, entre ellos el real. La moneda brasileña se valorizó 6% frente al dólar en la semana.
Además, la oferta de ganado para faena en Brasil continúa siendo muy reducida, por lo que los precios en reales siguen en alza. Entre la valorización de la moneda y del boi gordo en reales, la referencia en dólares del boi gordo en los principales estados exportadores tuvo una explosiva recuperación de US$ 36 cents en la semana a US$ 3,36 el kilo carcasa, posicionándose como el precio más alto de la región. En Sao Paulo el boi gordo subió US$ 33 cents en la semana a US$ 3,48 el kilo.
En Argentina y Paraguay los precios de la hacienda para faena también se valorizaron. En Argentina el novillo de exportación, a pesar de la nula demanda desde Europa, subió US$ 8 cents a US$ 2,87 el kilo carcasa (incluyendo el impuesto a la exportación), en tanto que en Paraguay quedó en US$ 2,95.
El único país de la región donde el precio cae, y de forma consistente, es en Uruguay. Por primera vez desde principios de mayo de 2018 no es el precio más alto de la región, cayendo por debajo de los US$ 3, algo que no pasaba desde fines de 2017.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 22 cents en la semana a US$ 3,18 el kilo carcasa.
