La faena de vacunos en plantas exportadoras paraguayas en octubre fue la más numerosa desde abril de 2018, dos años y medio atrás. El Senacsa informó que se procesaron 196.795 vacunos el mes pasado, más de 30 mil cabezas por encima de setiembre y también del mismo mes del año anterior.
En los primeros 10 meses del año se faenaron 1,56 millones de vacunos, un aumento anual de 5,4%.
La principal categoría faenada en octubre fue la de toros, con 82.375 cabezas, seguidos por novillos (45.466), vacas (37.003) y vaquillonas (32.131).
Las plantas más activas en el mes fueron frigorífico Belén, de Athena Foods, con 39.159 cabezas, y Concepción, con 31.337. Athena Foods, con tres plantas activas, procesó 74.774 vacunos, 38% del total, en tanto que Concepción, también en tres plantas (a partir de octubre comenzó a trabajar en Frigonorte) faenó 56.481 animales, 29% del total. Entre las dos principales empresas acumulan 67% de la faena.
Operadores del mercado paraguayo dijeron que el fuerte salto de la faena se debió a que los productores, después de haber retenido todo lo posible cuando los precios estaban muy bajos, decidieron vender cuando las referencias de precios alcanzaron los US$ 2,80 el kilo, un aumento de 40% desde los pisos de mayo.
