El precio del boi gordo en Brasil cayó fuerte esta semana en reales y eso tiró hacia abajo al valor medio de la hacienda en el Mercosur. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur (IFNM) perdió US$ 2 cents en la semana a US$ 2,72 el kilo carcasa.
En Brasil aumentó la oferta y enfrenta una demanda más cautelosa desde el cierre de las exportaciones a China, con empresas anunciando el cierre temporal de algunas plantas. A pesar de que el real se valorizó 0,5% en la semana, el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores perdió US$ 6 cents a US$ 2,43 el kilo carcasa.
La caída brasileña fue parcialmente contrarrestada por la nueva suba de la referencia en Uruguay, donde el precio del novillo especial aumentó US$ 7 cents a US$ 3,92 el kilo carcasa, más de 40% por encima de Paraguay, el segundo precio regional, que cotiza a US$ 2,75. Las referencias de Paraguay y Argentina (US$ 2,66) no sufrieron variantes en la semana.
