Este jueves por la mañana se reunió parte de la Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con la Mesa del Abasto.
Este encuentro propiciado desde el gobierno, tenía como objetivo comenzar a analizar distintas herramientas para mantener, o incluso bajar, el precio de algunos productos de peso en la canasta de los uruguayos para el mes de diciembre.
Los productos en cuestión son la carne picada, el pollo y se busca alguna alternativa también para el cordero, aunque este último punto está en manos de presidencia.
El próximo viernes deberán presentar las propuestas para dar inicio al acuerdo, que también puede incluir cuadril a propuesta de los proveedores del abasto, debido a la voluminosa oferta existente en el mercado interno por la menor demanda desde Europa.
