La corrección a la baja en los precios de la hacienda faena de las anteriores cuatro semanas se tomó un respiro y las referencias al comienzo de la corriente son las mismas que en la pasada, incluso con más posibilidades de que se cierren negocios varios centavos por encima de las referencias que maneja el grueso de la industria. Se percibe algo más de interés de la demanda, lo que equilibró al mercado.
Un operador consultado ayer dijo que, en su caso, las últimas cargas de ganado de corral las está haciendo mañana y que esta oferta será menor hasta que se abra la próxima ventana para la cuota 481 sobre fin de mes. En consecuencia, se percibe algo más de interés por animales terminados a pasto desde algunas de las industrias que concentraba su actividad en ganado de corral.
La referencia para los novillos especiales se mantiene en US$ 3,80 el kilo carcasa, con alguna posibilidad adicional para llegar hasta US$ 3,90 el kilo si se trata de animales con carcasas de más de 280 kilos. “Los frigoríficos mantienen precios de compra de US$ 3,70-3,80, pero no hay oferta a menos de US$ 3,80”, dijo una de las fuentes consultadas. En el caso de las vacas la referencia es de US$ 3,60 para las de buena terminación, con dificultades para lograr precios superiores. Sigue habiendo demanda intensa desde el mercado interno por vaquillonas; las de mejor calidad se pagan a precios muy similares a los novillos.
Las entradas siguen cortas, a no más de una semana.
Parte de la industria mantiene la intención de bajar los precios del novillo a una referencia de US$ 3,65-3,70. Las pasturas están mostrando mejoras sensibles, lo que debería determinar un crecimiento de la oferta a partir de mediados de mes. Esa mayor oferta, sumado a la nueva ventana de cuota 481, podría permitir a la industria alcanzar esos precios en la segunda quincena de octubre.
