El sector agropecuario tiene varios puntos dentro de la Ley de Presupuesto que van a tener su incidencia en el rubro.
Uno de esos puntos es artículo 281, referido al uso de la palabra carne.
Allí se señala que “las denominaciones asociados a productos cárnicos y sus derivados, no podrán utilizarse para hacer publicidad o para comercializar alimentos que en su proporción sean mayoritariamente de origen vegetal, no pudiendo utilizarse ninguna etiqueta, documento comercial, descripción o representación pictóricas, material publicitario o forma de publicidad y presentación que indique, implique o sugiera que se trata de un alimento de origen animal”.
Esta discusión supondrá un nuevo capítulo en la política cárnica del país.
Cabe recordar que en Alemania ya tuvo esta discusión debido a reclamos que presentaron integrantes de la industria cárnica para diferenciar a productos vegetales o sintéticos que pretenden utilizar la palabra carne o asociación con productos del sector.
