No llueve pasto, eso está claro. Pero es un hecho de que cada vez que llueve durante una sequía, la tendencia del gordo con destino a faena cambia, haciendo subir los precios, o al menos cambiar la tendencia como pasó esta semana.
Según dijo el operador Federico Rodríguez desde el departamento de Cerro Largo, hay un mercado con poca oferta y cierto equilibrio en los precios, ya que se consiguen pocos centavos más que hace una semana atrás. Las referencias en la zona rondan los US$ 3,15 para los novillos, aunque los buenos pueden conseguir algún centavo más. Para la vaquillona se vende corriente en US$ 3,05 y la vaca muy buena US$ 3,00.
Por su parte Juan Francisco Bellozo de La Consignataria, dijo que “el mercado está encontrando el equilibrio entre oferta y demanda, donde el clima está jugando un rol muy importante y estas ultima semanas vienen registrándose lluvias en todos lados, cortando así el ajuste de las últimas semanas.”
Por referencias, dijo que la vaca está entre US$ 2,85 y US$ 2,95; el novillo entre US$ 3,05 y US$ 3,15 y la vaquillona sobre los US$ 3,05.
