El mercado de haciendas con destino a faena siguió recuperando terreno esta semana, con ventas que reflejan un mercado que sobre miércoles y jueves comenzó a estabilizarse, pero con firmeza y agilidad en las ventas de la escaza oferta que aparece.
El novillo gordo especial para exportación se vende por estos días a US$ 3,40; un centavo por encima de la cotización que manejó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
En la vaca, estos días la referencia que se maneja es de US$ 3,25; mientras que la vaquillona que aparece consigue US$ 3,35.
Algunos consignatarios consultados manejaron que esos son los promedios actuales, aunque en algunos casos, dependiendo del lote y de la cercanía con las plantas, se puede conseguir algún centavo más.
En cuanto a las entradas, son bastante rápidas, con negocios concretados este jueves que ya pasarán por planta entre lunes y martes, lo que refleja la inmediatez y la necesidad de la industria.
