La faena de vacunos tuvo un moderado repunte la semana pasada. INAC informó que en la semana al 26 de octubre ingresaron a planta 34.563 animales, 1.165 más (+3,5%) que en la anterior pero casi 12 mil reses por debajo de las más de 46 mil de un año atrás. La primavera no se ha terminado de instalar y eso repercute en el ritmo de salida de animales terminados.
El crecimiento semanal se dio fundamentalmente en la categoría de novillos, que fueron 15.792, un aumento de 13%; las vacas aumentaron en casi 500 cabezas a 13.404 y las vaquillonas disminuyeron en algo más de 1.000 a 4.703.
Las plantas más activas fueron Minerva-Pulsa (3.972), Marfrig-Tacuarembó (3.349) y Las Piedras (3.246). Con sus cuatro plantas en actividad Marfrig procesó 11.097 vacuno, 619 más que en la semana anterior.
En octubre al día 26 se faenaron 130.700 vacunos, casi 40 mil menos que en los mismos días del año pasado. De esta manera se sigue ampliando la brecha respecto al año pasado. En el acumulado anual se faenaron 1,84 millones de vacunos, 91 mil menos que el año pasado.
OVINOS
La faena de ovinos prácticamente se duplicó la semana pasada para alcanzar el nivel más alto en lo que va del año. Ingresaron a planta 36.780 animales, de los cuales 20.971 eran corderos (57% del total) y 8.996 capones.
Las plantas más activas con esta especie fueron Las Piedras (11.980), San Jacinto (10.907) y Somicar (4.394).
