El mercado de haciendas gordas con destino a faena sigue entonado y subiendo varios centavos semana a semana, y en los últimos días no fue la excepción, según se desprende de la reunión semanal de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
En esta ocasión, se vio un mercado que “con muy poca oferta, se ajusta la faena y se afirman los valores”, según el comentario del encuentro.
El novillo gordo especial aumentó US$ 3 centavos respecto a una semana atrás, cotizando a US$ 3,33. El de abasto se vende en US$ 3,29.
Un escenario similar atraviesa la vaquillona, que aunque quedó unos centavos más atrás, sigue de cerca al precio del novillo gordo especial, y se vende a US$ 3,27; significando un aumento de US$ 2 centavos.
La vaca se vende actualmente en US$ 3,18.
En ovinos, el mercado continúa firme, con escasa oferta.
El cordero liviano se vende a US$ 3,43; el pesado se mantiene en US$ 3,52; el capón US$ 3,10 y la oveja US$ 3,01.
Vea la tabla de precios completa aquí.
