Este lunes se confirmó un fuerte desplome del precio de las haciendas con destino a faena, según se desprende de la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado, realizada este lunes por la tarde.
La situación es compleja y de mucha incertidumbre según comentarios varios de los consignatarios presentes en el evento, incluso varios puntualizaron que ya hay plantas que anotan pero sin precio, y las que tienen precio están muy por debajo de las ya irrisorias referencias.
Por su parte, otros de los presentes señalaron que hoy el productor vende al precio que se le ofrece, sin posibilidad de negociar por la necesidad de venta ante la sequía y la obligación de ajustar las cargas.
Con este escenario, la referencia para el novillo gordo especial para exportación quedó en US$ 2,95; perdiendo US$ 13 centavos en una semana, mientras que el de abasto especial cotizó a US$ 2,96; perdiendo US$ 11 centavos.
En hembras, se registró también una fuerte caída en las cotizaciones, quedando la vaca en US$ 2,73, perdiendo US$ 14 centavos, mientras que la vaquillona, que fue la que tuvo una caída más tenue perdió US$ 9 centavos, vendiéndose a US$ 2,89.
“Con aumento de faena explicada por mayor participación de ganado de corral continúan las entradas largas. Importante ajuste de valores” fue el comentario para los vacunos.
En lanares la situación es similar pero con caídas más bajas. El cordero liviano bajó a US$ 3,33; el cordero mamón que tras varios meses vuelve a tener referencia cotiza a US$ 3,35; el pesado a US$ 3,40 y las ovejas US$ 3,03.
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