La remisión de leche de julio a plantas industriales se estimó en 165,3 millones de litros, un volumen 5% inferior al de igual mes del año pasado, según los datos preliminares que divulgó al Inale. Un dato positivo de esta contracción, fue que el descenso en la comparación interanual de la producción primaria en Uruguay fue el más bajo desde enero, cuando la remisión cayó 4%.
En el acumulado del período enero-julio, la remisión se encuentra 7,4% abajo del mismo período de un año atrás con algo más de 1.000 millones de litros procesados. En el acumulado de 12 meses (agosto 18- julio 19) la remisión se sitúa un 2% por debajo del valor correspondiente a un año atrás.
