De acuerdo con los datos registrados por Tardáguila Agromercados, se comercializaron 1.433 toros Hereford, en sus dos variedades (mocha y astada), lo que marca una baja del 1,2% respecto al volumen del año pasado en igual período. El promedio se ubica en US$ 3.355, un 3,9% por encima de la zafra anterior. El 60,8% de los toros comercializados estuvo por debajo del promedio de la raza.
Dentro de la raza, se vendieron 1.222 toros mochos a US$ 3.327 de promedio, mientras que los astados sumaron 211 toros a US$ 3.517.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, Ing. Nicolás Shaw, dijo que el balance “es muy positivo” y señaló que la zafra se concretó con “muy alta colocación y con muy buenos valores. Colmó las expectativas que teníamos previo a la misma”.
El productor indicó que “podemos decir que la colocación ha sido del 100%” y remarcó que “con valores superiores a lo del año pasado”. Recordó que para los cabañeros “el objetivo primero es colocar la producción, que la demanda acepte la oferta que brinda y bueno, después, si el precio mejora, mucho mejor”.
