La cosecha de trigo comenzó a rodar por distintos puntos del país con una perspectiva positiva en cuanto a la productividad por hectárea que pueda alcanzarse en esta zafra. Un operador indicó que, a diferencia de la cebada donde se apreciaron algunos problemas de calidad y calibre en distintas chacras, el trigo “está un escalón por encima” en términos generales.
Lo que sí está generando preocupación es el precio que hoy está ofreciendo el mercado. De acuerdo a la Cámara Mercantil, el trigo tiene hoy una cotización de US$/t 195 puesto en Nueva Palmira. Fuentes del mercado de exportación indicaron a Informe Tardáguila que el productor “no está vendiendo” a estos valores. “Está todo muy quieto”, aseguró. Por otro lado, la perspectiva de negocios a corto plazo con Brasil, el destino que puede ofrecer un diferencial versus el resto de los mercados, está frenado por los meses de diciembre y enero porque este país ya “está comprado”, aseguraron.
El director de Agromotora Flores (AMF), Nicolás Martínez, había declarado a Informe Tardáguila que hay que sacar arriba de los US$/kg 4.500 para jugar al empate y no hay una perspectiva a corto o mediano plazo de rebote del precio. “El mundo está lleno de trigo”, advirtió el director de AMF. Descontando los costos logísticos y de acopio, el número al productor uruguayo le queda hoy sobre un eje de US$/t 170. “La película ideal sería que el precio pueda subir US$/t 20-30, pero hoy no se va nada de eso en el mercado y la flechita está para abajo. Hoy el mercado tiene que salir a vender porque hay compromiso de vencimientos, de cuentas, y tampoco es que los productores podamos espera un trigo seis meses”, explicó.
