Con la coyuntura actual del mercado internacional del arroz (sobreofertado) y una perspectiva de precios bajos, Uruguay tendrá un “carry over” (traslado) para 2026 para terminar de exportar su cosecha récord del cereal de la última zafra, dijo a Informe Tardáguila Gabriel Cassarino, responsable de comercio internacional de arroz en Agrosocio. Estimó que el porcentaje de venta para la exportación de la última campaña gire sobre un eje de 25%-30% a esta altura.
De acuerdo a datos aduaneros, entre febrero y mayo se embarcaron unas 145 mil toneladas de arroz por unos US$ 266 millones, con un valor FOB promedio de US$/t 540. En mayo, el valor medio fue de US$/t 460.
En tanto, en igual período del año pasado (febrero-mayo), Uruguay había embarcado más de 247 mil toneladas de arroz a un valor FOB promedio de US$/t 640.
El comercial de Agrosocio consideró que, con un escenario deprimido en cuanto a los valores, es factible que varios países productores que pueden cambiarse hacia otros cultivos, lo hagan. De todas formas, proyectó que el 2026 será otro año de “precios bajos”. “Seguramente vamos a tener que esperar al 2027 para que los valores puedan mejorar”, proyectó.
En el caso de Uruguay, consideró que con las “represas llenas”, el país se encaminará nuevamente a sembrar una superficie muy similar a la de la zafra pasada (183 mil ha) en la próxima primavera. “El arrocero uruguayo siembra con agua”, recordó.
Dentro de un escenario desafiante para la producción y los márgenes en la región, Cassarino destacó una reducción promedio de los costos sobre un eje del 10%, ya que muchos de los mismos se pagan con la propia producción. El técnico estimó un costo para el cultivo en Paraguay sobre un eje de US$/ha 1.500, unos US$/ha 1.750 en Argentina, y de unos US$/ha 1.900-2.000 para Uruguay y Brasil. En última zafra, los costos de siembra en Uruguay estuvieron en un rango de US$/ha 2.100-2.200.
