El precio de los novillos en el Mercosur sufrió escasas variaciones en la semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 1 cent a US$ 3,97 el kilo carcasa.
En Brasil las referencias bajaron en reales, pero esto se vio compensado por una valorización de la moneda —tras varias semanas de baja— que lo contrarrestó. El valor medio del boi gordo en las principales plazas ganaderas quedó estable a US$ 3,60 el kilo carcasa.
En Argentina se produjo un descenso mínimo de 1 cent en la semana a US$ 4,49 el kilo debido a que la devaluación del tipo de cambio no fue compensada por la suba del precio en pesos argentinos.
En Paraguay el macho para faena está estable, pero los negocios se realizan mayoritariamente a US$ 3,65 el kilo carcasa, un par de cents por debajo de la semana pasada.
Por su parte, en Uruguay hay una amplia disparidad de precios con una operativa mínima. Los novillos especiales se mantienen en US$ 5,10 el kilo carcasa, aunque no todas las plantas están dispuestas a llegar a este valor.
