La reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) confirmó un importante ajuste en los valores del ganado gordo que se dio como resultado de una reducción de las actividades de faena y un bajo nivel de operaciones, según informaron los intermediarios.
El novillo gordo en promedio bajó 24 centavos por kilo carcasa, en tanto que vacas y vaquillonas perdieron 22 centavos en la semana.
El novillo quedó en US$ 5,19 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,80 por kilo en pie; la vaca a US$ 4,93 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,41 por kilo en pie; mientras que la vaquillona se ubicó en US$ 5,05 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,64 por kilo en pie.
Por su parte, la reposición también mostró ajustes de precios. El ternero, que se negociaba a US$ 3,02 en promedio la semana anterior, bajó a US$ 2,92 y la vaca de invernada bajó de US$ 2,11 a US$ 2,07. La categoría de ternera se mantuvo estable, con un precio medio de US$ 2,74.
Los consignatarios destacaron que en el mercado de reposición se mantuvo una demanda cautelosa y selectiva.
