Para el mes de junio, la faena australiana de bovinos adultos disminuyó 14% con respecto a los niveles del año anterior, a 612.000 cabezas, lo que elevó el total anual a junio a 3,82 millones de cabezas, un 7% menos interanual. Con las continuas interrupciones en los mercados nacionales e internacionales, así como la contracción en la disponibilidad de ganado, la faena de ganado en junio cayó a un mínimo de ocho años, y un 12% por debajo del promedio de junio de cinco años de 695.200 cabezas.
Victoria registró la mayor caída interanual, disminuyendo 17% a 123.200 cabezas, mientras que Nueva Gales del Sur y Queensland cayeron 15% y 14%, a 123.000 y 291.000 cabezas, respectivamente.
A pesar de carcasas más pesadas, la producción de carne vacuna durante el mes disminuyó 11% con respecto a los niveles del año anterior, a 177.000 toneladas peso canal (cwt), un reflejo de la significativa desaceleración en la matanza de ganado para faena.
Lo más probable es que la producción continúe evolucionando por debajo del año anterior durante el resto de 2020, por un suministro limitado de ganado listo para faena debido a la intención de los productores de recomponer existencias tras el largo período de sequía, según MLA.
