La faena bajó por tercera semana consecutiva, evolucionando hacia un nivel de actividad industrial un par de escalones por debajo de lo que fue la norma en los últimos 12 meses. INAC informó que en la semana al 25 de junio ingresaron a planta 43.811 vacunos, con un descenso semanal de más de 3 mil cabezas y 13 mil menos que en la terminada el 4 de junio. A su vez, respecto a la misma semana del año pasado la caída es de más de 12 mil cabezas.
En la comparación con la semana inmediata anterior lo que más cayo fueron los novillos, en 2.406 cabezas a 19.288, la segunda menor cantidad en lo que va del año, solo superando a la de Pascuas. Las vacas se contrajeron en 887 cabezas a 17.385 y las vaquillonas se mantuvieron estables en 6.263.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.039), Las Piedras (4.937) y Marfrig-Inaler (3.388). Marfrig, en sus tres plantas activas, procesó 11.571 vacunos, con un moderado aumento semanal de 274 cabezas; por su parte, Minerva procesó 7.364 vacunos, 1.610 menos que en la semana anterior.
En los primeros 25 días de junio se faenaron 175.192 vacunos, 13% menos que en los mismos días de junio de 2021. Por lo tanto, es un hecho que el mes cierre con una faena inferior en la comparación anual (en el entorno de los 210 mil vacunos), algo que no sucedía desde setiembre de 2020.
OVINOS
La faena de ovinos aumentó de forma moderada la semana pasada. INAC informó que ingresaron a planta 16.292 animales, con un crecimiento semanal de 1.345 cabezas. Los corderos fueron 9.121, 56% del total.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (5.947), San Jacinto (5.725) y Frigocerro (2.219).
