El feriado no laborable del lunes 18 de julio fue casi completamente compensado por el regreso a la actividad de algunas de las plantas que estaban cerradas la semana anterior, por lo que la faena de vacunos en la semana culminada el 23 de julio sufrió un moderado descenso de menos de mil cabezas. INAC informó que ingresaron a planta 35.142 vacunos, 920 menos que en la semana anterior y casi 20 mil por debajo del mismo período de 2021.
El descenso semanal se dio fundamentalmente en el caso de las vacas, que fueron 12.002, con una caída de 900 cabezas. Los novillos fueron 18.426, casi la misma cantidad en la comparación semanal.
La planta con más actividad volvió a ser Las Piedras con 4.243 cabezas, seguida por Ontilcor (3.366) y Marfrig-Colonia (3.145). Con tres plantas activas, Marfrig procesó 8.417 vacunos, en tanto que Minerva, en dos plantas, mató 4.787.
En el mes al día 23 se faenaron 109.121 vacunos, 38% menos que en el mismo lapso de 2021. Julio tiende a cerrar con una faena cercana a las 150 mil cabezas, la menor cantidad para este mes desde 2013, aunque muy próximo a 2020.
OVINOS
La faena de ovinos más que se duplicó la semana pasada respecto a la anterior. INAC informó que ingresaron a planta 16.362 lanares, con un aumento semanal de casi 10 mil cabezas. Los corderos fueron 11.884, 73% del total.
Las plantas más activas fueron San Jacinto (6.389), Las Piedras (5.635) y Frigocerro (1.935).
