Varias empresas afrontaron la escasez de hacienda este invierno suspendiendo la actividad por algunos días o semanas, en tanto otras optaron por reducir días de faena. Avanzado julio, mientras algunas plantas retoman la actividad, caso de frigorífico San Jacinto desde mediados de la semana pasada, otras se mantienen cerradas y en otros casos programan cierres.
En principio, Marfrig tiene previsto retomar tareas de faena en Inaler (San José) en los primeros días de agosto. La salteña Cledinor retomaría más sobre mediados de mes. Se evaluará la situación en ese momento para ver si cierran alguna de las dos que se han mantenido activas hasta el momento.
Desde frigorífico Carrasco, de Athena Foods, confirmaron que van a estar suspendiendo la actividad por cuatro semanas a partir del 5 o 10 de agosto, dependiendo de la finalización del contrato kosher. La producción para la ventana de octubre de la cuota 481 —que se debe procesar en agosto— se realizará desde la planta de Pulsa.
A su vez, frigorífico Schneck y Frigocerro están sin actividad desde la semana pasada y en la corriente.
