La consistente queda de los precios del complejo ganadero está teniendo su impacto en el valor medio de la zafra. La cantidad de animales comercializados continúa siendo muy elevada, con precios que siguen evolucionando en niveles más altos que los del año pasado, pero que en los remates de la última semana no alcanzaron los valores medios de las anteriores.
Los más de 4 mil toros comercializados hasta el momento se vendieron a un valor medio que se ubica en US$ 3.544, luego de haber comenzado la zafra en el entorno de los US$ 3.800.
La raza Aberdeen Angus sigue siendo la predominante con 61% de los animales vendidos, seguida por la Hereford con 32%.
Las copiosas precipitaciones de las últimas horas podrían generar un mejor ánimo y darle mayor sostén a los precios en los remates que se vienen.
