Agricultura
El reporte de perspectiva estacional de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires sostiene que el escenario climático, tanto a corto como a mediano plazo, asoma “neutral”. Esto significa que, tanto las lluvias como las temperaturas, se mantendrían en torno al promedio histórico más allá de fenómenos extraordinarios que puedan manifestarse de manera regional. Lo más importante es que luce alejada la posibilidad de que un fenómeno “La Niña”.
Los precios de la soja en Uruguay mantuvieron el rango de precios entre US$/ton 310 y 320 durante la última semana, particularmente con las fuertes subas experimentadas el viernes en la Bolsa de Chicago.
Los descuentos del precio de Uruguay respecto a aquel mercado mantienen las características recientes, en tanto que cuando el precio de Chicago sube, las primas o bases se alargan, siguiendo siendo más amplias las variaciones de precios respecto a EEUU.
El gobierno de Brasil divulgó los datos de la soja de la zafra disponible, tras lo que se supo que por primera vez desde 2015 cayó la proteína de la oleaginosa de ese origen.
Marcelo de Oliveira, de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) advirtió de esta situación en una entrevista con Reuters, en donde aseguro que la proteína promedio de la cosecha 2018/19 estaría en un nivel de 36,8% contra 37,14% de la campaña anterior. Oliveira destacó que los datos oficiales se conocerán recién en septiembre.
De acuerdo al Instituto Nacional de Meteorología (INUMET) se espera buen tiempo hasta el jueves 18 de julio, volviendo la probabilidad media de lluvias en todo el país, a partir del viernes 19 y hasta el sábado 20 de julio.
¿Cómo se posiciona la agricultura en la era digital?
Vemos una tendencia creciente e irreversible de digitalización de la agricultura. Tenemos que conseguir que lo que va saliendo de los monitores, sirva como información. El análisis de datos transforma los datos en información.
Existen bancos de datos muy buenos. Lo que falta hacer es un cruzamiento de los mapas de rendimiento. Como dice el Ing. Agr. Gonzalo Ducós, aquel dato que se analiza pasa a ser información (valiosa). El que no, queda como dato. Eso es clave.
Los buenos rindes no se correspondieron con los precios en esta zafra
¿Cuáles son las conclusiones de la comercialización de soja este año?
El mercado fue condicionante para el resultado. Posteriormente se recuperó el precio. Queda soja por vender todavía. Lo que queda está determinado por las cuentas a pagar. Se espera por mejores en el precio para aquel volumen que no estaba comprometido. Las que sí tenían compromisos, terminaron cerrando sobre US$/ton 290-300, en promedio. Hay empresas con deudas de productores del año anterior, que terminaron fijando primas a US$/ton 35 y eso resultó salvaje, considerando precios de soja de US$/ton 280, en Chicago.
¿Cuáles son las primeras conclusiones sobre la zafra de verano 2018/19?
La soja cerró con un saldo apenas positivo. El rinde promedio quedó por debajo de los 3 mil kilos, aunque no es claro exactamente cuánto. Creemos que hay una discordancia importante entre el área informada por los privados, por DIEA y el área real. Entendemos que hay áreas no declaradas, ni en planes de uso de suelos, ni en uso de semilla. Notamos un aumento en el uso de bolsa blanca, así como semilla de uso propio.
En el final de la siembra de invierno, Panorama Agrícola conversó con Alfonso Álvarez, asesor agrícola, sobre el cierre de verano, las perspectivas del invierno y cómo se perfilan los cultivos estivales para la próxima siembra.
¿Cuál es el ambiente entre los productores en la siembra de invierno?
En el área de invierno, se ve el ánimo como desinflado, ya que la intención de siembra inicial era muy superior al año anterior. Aumentó la intención de siembra en el área de cebada, ante los aumentos de precios vinculados al trigo de vencimiento diciembre, en Chicago y, por arrastre, también el área de trigo en Uruguay. Por el lado de la canola, la intención inicial era aumentar la superficie sembrada. Ya entre mediados de junio y julio, el productor se mostraba más cauto. La conclusión, al hablar con los operadores, es que finalmente parecería que el área de invierno no va a aumentar mucho comparado con la superficie de invierno sembrada el año pasado.
La Asociación de Ingenieros Agrónomos (AIA) trabaja por estas horas en una nueva jornada anual de actualización profesional, que este año tendrá como tema central las mezclas de agroquímicos, analizando los problemas y posibles soluciones.
El Instituto Nacional de Meteorología (INUMET) pronostica buen tiempo en todo el país, en principio hasta el próximo viernes 10. Si bien existen probabilidad media de precipitaciones moderadas en todo el país, entre el jueves 11 y el sábado 13 de julio, en algunas zonas del suroeste esta probabilidad es cada vez menor.
