La semana para el mercado ganadero cierra con una “presión bajista de compra por parte de la industria frigorífica”, dijo a Informe Tardáguila Juan Francisco Belloso, director de Campouy. El intermediario indicó que con el comienzo de una nueva ventana de faena para cuota 481 y varias plantas que están compradas por algunos días —por las distorsiones en las cargas que generaron las lluvias—, se ha dado cierta calma en el mercado. De todas formas, acotó que el productor mantiene la carta de tener un “clima que sigue bueno” y que ayuda a la hora de negociar. “Hoy hay productores que están comenzado a largar más ganados y, hasta cierto punto, están dispuestos a vender”, comentó.
El consignatario manejó una referencia para los novillos gordos al cierre de la semana sobre un eje de US$ 3,50-3,60 por kg carcasa, y de US$ 3,25-3,40 para las vacas gordas. Añadió que las entradas hoy se han estirado un poco más y están, en promedio, entre 10 a 15 días.
Sobre la reposición, aseguró que la oferta continúa siendo acotada para el campo y con compradores que ahora están en una posición de mayor cautela respecto a la dinámica que habían mostrado en los últimos días de marzo. “Estamos en un momento de orejeo, de barajar y dar de nuevo”, graficó Belloso. El operador indicó que hubo invernadores que compraron el 50% de sus necesidades y que ahora están viendo cómo se implantan los verdeos y el clima antes de cerrar el restante 50% de sus compras. “Hay compradores intentando bajar los precios porque tenemos ganados más pesados. Veo un mercado que no tiene la misma puja que tenía 20 días atrás, más cauteloso”, advirtió. El operador manejó referencias para negocios de campo de US$ 2,80 para terneros de hasta 140 kg, mientras que los están sobre los 180 kg los negocios están ubicados sobre un eje de US$ 2,40-2,50 por kg en pie.
Belloso consideró que unos 15 días habrá “un panorama más claro” sobre el rumbo de la reposición, en un escenario de “muy poca oferta de terneros livianos y vacas de invernada”.
