Brasil confirmó un volumen récord de exportación de carne vacuna en agosto. La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que se comercializaron al exterior 203.230 toneladas peso embarque, superando por primera vez en la historia las 200 mil toneladas mensuales y 16 mil toneladas por encima del anterior récord de setiembre de 2021. En aquella oportunidad los exportadores apuraron embarques para anticipar la salida tras la suspensión de la habilitación de China al darse a conocer los dos casos atípicos de vaca loca.
A la vez que aumentó fuerte el volumen, se produjo una baja significativa del valor medio de exportación; promedió US$/t 6.133, US$/t 416 menos que en julio (-6,4%) y casi US$/t 700 menos que el récord de junio.
La producción de carne vacuna crece en Brasil de la mano de un cambio de fase en el ciclo ganadero tras la intensa recomposición de existencias que se dio hasta 2021; a partir del corriente, la baja del precio del ternero hizo crecer la oferta de vientres a faena, elevando la actividad industrial. A su vez, la debilidad de la demanda doméstica deja un mayor saldo exportable.
En el acumulado de los primeros ocho meses de 2022 Brasil exportó 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, 20% más que en el mismo lapso de 2021.
