Los niveles de faena bajaron, pero se mantiene un buen nivel de actividad y las entradas se acortaron, informó la Asociación Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes tras su reunión de precios, en la que se destacó que los valores del ganado a faena aumentaron.
Los ganados para faena aumentaron tres centavos desde la última reunión de la ACG. El novillo se valorizó en US$ ,35 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,82 por kilo en pie. La vaca, por su parte, aumentó quedó con un precio de US$ 5,06 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,46 por kilo en pie. Mientras que la vaquillona se valorizó en US$ 5,21 por kilo en cuarta balanza y US$ 2,68 por kilo en pie.
Según comentaron desde la ACG, hay una importante disparidad entre plantas, en valores con diferenciación en los escasos ganados especiales.
Reposición
Por otro lado, en el mercado de reposición las cosas fueron diferentes. Se nota una menor oferta y una demanda más selectiva y cautelosa, indicó la ACG, así como un menor volumen de operaciones. La categoría de terneros no sufrió cambios en su precio con respecto a la semana anterior (US$ 3,02 por kilo en pie), pero la ternera bajó un centavo, de US$ 2,82 a US$ 2,83; y la vaca de invernada tres centavos (de US$ 2,12 por kilo en pie a US$ 2,09).
