De la mano de una nueva valorización del real, el valor medio del novillo en el Mercosur aumentó esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 3 cents a US$ 4,01 el kilo carcasa, superando los US$ 4 luego de cuatro semanas por debajo.
La moneda brasileña se valorizó 2,7% en la semana y alcanzó el nivel más alto en cerca de dos meses. Aunque el precio medio del macho para faena en Brasil bajó en reales, al pasarlo a dólares se valorizó 9 cents a US$ 3,75 el kilo carcasa.
En Argentina la suba de los novillos de exportación de mejor calidad no fue suficiente para compensar la pérdida de valor del peso argentino en el tipo de cambio oficial. La referencia perdió 2 cents en la semana a US$ 4,37 el kilo carcasa.
En Paraguay los precios bajaron nuevamente unos 10 cents en la semana a US$ 3,50 el kilo carcasa, con algunas plantas que están alejadas de las compras.
En Uruguay la operativa sigue siendo muy escasa y el novillo especial tiende a posicionarse en US$ 5 el kilo carcasa.
