La Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (DGDR-MGAP), el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el área de Ruralidad del Ministerio de Desarrollo Social (Mides-Ruralidad), llevaran a cabo una jornada dedicada a la carne ovina. El evento tendrá lugar en el Centro de Innovación y Capacitación Ovina Mario Azzarini (CICOMA–SUL), ubicado en el departamento de Salto, este martes 5 de septiembre de 2023, con un horario de 9 a 13.30 horas.
La jornada está dirigida a productores agropecuarios y sus familias, con la particularidad de que la participación no tendrá costo alguno. Sin embargo, es importante señalar que los cupos son limitados, por lo que quienes deseen asistir deben realizar inscripciones y consultas con los referentes de DGDR-MGAP y Mides-Ruralidad en los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Tacuarembó y Rivera.
- I) Negocio Ovino en Foco: Experiencias de Éxito
La jornada arrancará con un análisis del negocio ovino en sistemas dedicados a la producción de carne. Los testimonios de Mauro Tavares, productor de Tiatucura en Tacuarembó, y Jorge Giambiasi, productor de Colonia Osimani y Llerena en Salto, brindarán valiosa perspectiva desde el terreno. Pero no solo eso, se fomentará la interacción con los asistentes, quienes participarán en grupos de trabajo para evaluar sistemas específicos.
- II) Manejo y Selección de Pasturas
El manejo adecuado y la elección acertada de pasturas son vitales para el éxito en la producción ovina. En esta sección, la empresa Calvase compartirá su conocimiento y experiencia.
III) Sanidad: Parásitos y Afecciones Podales
La sanidad es un pilar fundamental en la producción agropecuaria. En esta sección se abordarán temas esenciales como los parásitos gastrointestinales y las afecciones podales, brindando información clave para mantener la salud de los rebaños.
- IV) Recorrida de campo: Parideras
La jornada culminará con una salida al campo, donde los participantes podrán recorrer los abrigos de parición para los ovinos, observando de cerca las parideras y su coordinación con las pasturas.
