Ganado gordo
El mercado del ganado a faena culmina la semana “movido” y con “entradas cortas”, según el presidente de la ACG, Otto Fernández (h).
Esta situación del mercado de hacienda se ve respaldada por un mercado internacional firme en Europa y con una demanda estadounidense que está haciendo más consultas.
Ovinos
En el mercado de la carne ovina hay una notoria escasez de oferta y un frigorífico empieza a “buscarle la vuelta” con la compra de animales para engordar. En cuanto a lanas, la demanda ahora muestra interés por lanas Corriedale y más gruesas.
Marfrig, Minerva y la UE
Hay un nuevo capítulo en la trama Marfrig-Minerva, con un comunicado de la Coprodec y otro capítulo más sobre la encrucijada en que se metió la Unión Europea con la ley anti deforestación.
Jornada de la UPIC
Como todos los años, la reunión de la UPIC ayer en Paysandú reunió a cerca de un millar de interesados en la producción intensiva de carne. Su principal, Álvaro Simeone, fue categórico: no cierran los números de la cría en campo arrendado, pero puso una salvedad. En la edición de hoy se incluye una nota al presidente del INAC, Gastón Scayola, quien formó parte de la mesa final en la jornada sanducera.
Chicago
La soja dejó atrás la recuperación provocada por el informe del USDA de esta semana y corrigió a la baja con relativa fuerza.
