Agricultura
El mercado de Chicago finalizó la semana en terreno dispar entre los principales cultivos. En el trigo, se observaron compras de oportunidad luego de las bajas ayer que lograron impulsar las cotizaciones del cereal. En el maíz se registraron leves pérdidas en la posición más cercana, tras arribar a máximos en siete años y medio la rueda previa. Por último, la soja culminó con saldo dispar a pesar de que las expectativas de exportaciones se mantienen firme, lo cual limita las bajas actualmente. Además, las demoras en el inicio de la cosecha en Brasil también habrían oficiado de soporte para los precios.
En la comercialización de granos gruesos 2020/21 hay un abanico de situaciones que responden a distintas estrategias que elaboran los productores en función de sus necesidades de fondos y de las señales que perciben en el entorno. Según un informe presentado por La Nación en Argentina, en un extremo están aquellos que advierten que los precios que se ofrecen a cosecha son muy superiores al promedio histórico y se deben aprovechar todo lo posible. En la otra punta se inscriben los que prefieren vender lo necesario para pagar los gastos tras la cosecha y conservar el resto para cargarlo a lo largo del año, como defensa frente un contexto o en el que reina -y reinará- la incertidumbre y la inflación.
El Ministro Carlos María Uriarte, acompañado por el Director de Desarrollo Rural, Carlos Rydstrom y el Director de la Granja, Nicolás Chiesa mantuvieron un encuentro con el presidente de la Asociación Rural de Tacuarembó y demás productores miembros.
Durante la reunión se abordaron diversos temas como la ley forestal, la competitividad del sector ganadero y las distintas alternativas productivas, el costo del gasoil y la paridad de precios de los combustibles frente a la posibilidad de importación. En esta misma línea se dialogó sobre la producción de la soja, el ingreso de argentinos y el costo de los insumos agropecuarios.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanza la edición 2021 del curso virtual “Preparándose para exportar productos agroalimentarios”, que desarrolla en alianza con la organización canadiense Forum for International Trade Training (FITT).
El curso, disponible en español e inglés en la plataforma de e-learning del IICA, está dirigido a personas que trabajan en empresas y organizaciones de productores del sector agroalimentario, así como a funcionarios de instituciones de apoyo interesados en conocer los elementos a considerar antes de exportar, con el objetivo de facilitar el éxito en las negociaciones y disminuir riesgos.
El mercado de Chicago cerró con ajustes mixtos entre los principales cultivos. El trigo, culminó con leves alzas debido a que si bien se esperaba un contexto mundial más ajustado por posibles reducciones de exportaciones de trigo ruso, las buenas perspectivas en otras zonas productivas, como la Unión Europea y Ucrania, limitan las ganancias del cereal. En el maíz, se retornó el sendero alcista con los mercados proyectando posibles aumentos en las ventas externas y caídas en los stocks globales. Por último, la soja logró cortar la racha de caídas en su cotización, obteniendo algunas compras de oportunidad. A su vez, mejoran las perspectivas de comercio mundial de harina y aceite de soja, lo cual brinda sostén a los precios actualmente.
El mercado de Chicago cerró con ajustes negativos para los principales granos. Los futuros de trigo ajustaron negativamente por la fortaleza del dólar, que alcanzó a valores máximos en dos meses respecto a otras monedas, y al aumento de la competitividad dentro de este mercado. Por otra parte, los contratos operados de maíz finalizaron con caídas luego de seis jornadas de ganancias, principalmente como consecuencia del cierre de posiciones abiertas y toma de ganancias. Finalmente, los futuros de soja presentaron disminuciones como consecuencia de las tomas de ganancias de los fondos de inversión y de las demoras en la siembra de los cultivos de segunda en Brasil.
El mercado de Chicago cerró en el inicio de la semana con saldo dispar. Los futuros de soja anotaron bajas en sus posiciones más cercanas, debilitados por mejores perspectivas para la cosecha en Sudamérica luego de las precipitaciones del fin de semana, aunque la demora en la cosecha en Brasil oficia de soporte. El maíz cerró con subas, por la buena demanda externa del suministro estadounidense. Por último, el trigo ajustó en baja, debilitado por la caída en la soja, y por operaciones de ventas técnicas.
En las últimas horas se han registrado importantes precipitaciones en todo el país, y los anuncios son prometedores para las próximas jornadas.
Normalmente se dice en nuestro país, y seguramente en todo el mundo, que el mal clima es cuando llueve, pero en este caso las lluvias fueron sinónimo de buen clima, incluso hasta inmejorable.
Llovió y llovió muy bien el pasado sábado en todo el país, desde el norte hasta el sur, desde el oeste al este y en buena medida, ya que llovió lentamente y durante varias horas, lo que permite aprovechar de la mejor manera la humedad en el suelo.
Y eran más que necesarias. Es que la sequía tenía a mal traer a todo el complejo agropecuario, con los diferentes sectores afectados de diversas maneras.
El mercado de Chicago cerró con buenas subas en el último día de la semana. Los futuros de trigo ajustaron en alza, producto de compras de oportunidad, luego de dos jornadas en baja. El maíz cerró en alza, producto de la intensa demanda del suministro estadounidense por parte de China. La soja registró subas, por la previsión de demoras en la cosecha de soja en Brasil, que puede abrir una ventana de oportunidades de negocios para el grano estadounidense.
