Agricultura
El viernes llegó a su fin con los precios del maíz prácticamente sin cambios en el mercado físico brasileño. En una encuesta realizada por el equipo de Notícias Agrícolas, se observaron devaluaciones solo en el occidente de Bahía (0,73% y un precio de R $ 68,00).
Las valoraciones, sin embargo, aparecieron sólo en la plaza de Não-Me-Toque / RS (1,28% y precio de R $ 79,00).
En Argentina, el Ministerio de Agricultura de la Nación informó que entre el 17 de diciembre de 2020 y el 27 de enero se emitieron warrants electrónicos por $608 millones y US$106 millones para diversos productos del agro.
El warrant permite al dueño de la producción darla en custodia a una empresa emisora autorizada, obteniendo un certificado de depósito para luego ir al mercado financiero como respaldo del crédito. Agricultura reemplazó el formato de papel por el electrónico.
El mercado de Chicago finalizó la jornada en terreno negativo para los futuros de los principales cultivos. Para el trigo, las mejoras en la humedad del suelo de Las Planicies de Estados Unidos presionaron negativamente las cotizaciones del cereal. Por otra parte, los contratos de maíz finalizaron la rueda con leves mermas impulsado principalmente por un efecto contagio de la fuerte caída que se presenció en la soja. No obstante, las pérdidas fueron morigeradas por la activa demanda internacional de granos amarillos. Finalmente, los futuros de la soja ajustaron con una fuerte disminución de cotizaciones como consecuencia del cierre de posiciones abiertas y la toma de ganancias por parte de los fondos de inversión.
El mercado de Chicago cerró con subas para los tres principales cultivos. Los futuros de trigo ajustaron con subas, por efecto de un incremento en las retenciones a la exportación en Rusia. Los futuros de maíz anotaron subas luego de que se diera a conocer nuevas compras de China a los Estados Unidos, por volúmenes importantes. Los futuros de soja continúan con su rebote luego de las caídas de fin de semana pasado, también apuntalados por mejoras en las perspectivas de la demanda externa.
Tardó en llegar, pero llegó. Luego de varias idas y vueltas y de intercambios de pareceres con los frigoríficos exportadores, el acuerdo impulsado por el Gobierno para ocho cortes de carne vacuna se hizo realidad y tendrá precios hasta casi un 30% por debajo de diciembre pasado. El convenio, que contará con un volumen inicial de entre 5500 y 6000 toneladas por mes, fue rubricado por cámaras del sector ante el presidente Alberto Fernández.
El mercado de Chicago obtuvo repuntes en las cotizaciones de los principales cultivos tras las importantes bajas de la última semana. El trigo, mejoró su cotización a medida que Estados Unidos aumenta sus perspectivas exportadoras al tiempo que se ajustan las estimaciones productivas. Los futuros de maíz, obtuvieron una mejora técnica en su cotización sumado a que el Ministerio de Economía de Ucrania anunció que limitará el volumen de maíz para exportaciones a 24 Mt brindando soporte a los precios. Por último, el cultivo de soja logró importantes subas en el mercado estadounidense, debido a los bajos stocks esperados de dicho país y las noticias de que Brasil bajó la media de embarques de soja por mermas en la disponibilidad del grano.
Para conocer el avance del desarrollo de los cultivos de verano y puntualizar sobre el escenario de precios para el rubro, Panorama Agrícola dialogó con Diego Guigou, gerente de producción de la firma Agronegocios del Plata (ADP).
Según dijo, “el precio es súper bienvenido para un negocio que básicamente hace los números con lo que pasa con la soja, entonces cuando se hicieron los presupuestos con US$ 350 como numero objetivo, y actualmente mejoraron un montón, ayuda sin duda”.
“El desafío pasa por lograr una buena cosecha y poder capturarlo” remarcó.
Guigou explicó que “en el caso nuestro se tomaron recaudos sabiendo que iba a ser un año Niña, que también fue lo que hizo subir los precios, teniendo en cuenta también los bajos stocks mundiales”.
“La mayoría de los productores trataron de alargar los ciclos, que van a tener la mayor productividad en febrero, y eso indica que si logramos sortear enero en las zonas más complicadas, llegando a febrero con un afloje de las temperaturas, quizás podamos capturar rendimientos aceptables o tiendan a ser buenos” dijo.
Para el especialista “claramente todo va variando según la zona, con algunos productores que recibieron 120 milímetros en las últimas dos semanas y esos la verdad que hoy están muy bien, entrando en algunas chacras en periodos reproductivos y en otras por entrar en los próximos días, pero con muy buen desarrollo vegetativo”.
También hizo referencia a que hay una zona en Soriano, “rodeando Mercedes, Dolores y algo en Kiyú que tenemos producción de ADP donde les han tocado pocas precipitaciones y al día de hoy están sintiendo la falta de lluvias”.
Al ser consultado sobre la posición de ventas de los productores, dijo que “hay de todos los casos, con productores que tomaron la decisión de vender grano físico hasta donde se animan y el resto dependerá del clima, pero lo más difícil es saber cómo siguen, porque uno ve las referencias y ya los US$ 500 no están, sino más sobre los US$ 470. Entonces uno ve que bajan y las ganas de vender sobran. Pero en general los productores se muestran cautelosos.
“Creo que existe un interés de los productores de poder capturar estos precios que por suerte se dan en casi todos los granos producimos” dijo Diego Guigou, gerente de producción de Agronegocios del Plata (ADP), al ser consultado por el programa Campo al Día de Radio Montecarlo sobre las perspectivas para los cultivos de invierno.
En las últimas horas el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca incorporó casi 4 millones de hectáreas a la Emergencia Agropecuaria, totalizando casi 14 millones.
La nueva superficie se añade a la de Maldonado, Rocha, Lavalleja, Artigas, Durazno, Río Negro, Paysandú, Tacuarembó, Salto, Cerro Largo, Flores, Florida, Montevideo, Soriano, Treinta y Tres, Colonia y San José, incorporada en la declaración de emergencia de diciembre de 2020, recordó el ministro, luego de su encuentro con el Congreso de Intendentes, en Montevideo.
La tercera reunión de la Mesa Intersectorial del Maíz con el Gobierno estuvo focalizada en la propuesta de un sistema de coberturas de precios, presentada por Diego Fernández, de MatBA-Rofex. Apunta a que las agroindustrias que utilizan el maíz como insumo puedan acceder en mejores condiciones de precios, y evitar sobresaltos de abastecimiento en los meses previos a la nueva cosecha.
