Ganadería
Este viernes en la Rural de Florida se llevó a delante un nuevo remate anual de cabaña Loma Azul, de Federico Rubio, con muy buenos niveles de colocación y ventas.
El precio de la hacienda para faena sube de forma frenética desde hace tres semanas. Las condiciones del mercado están cambiando rápidamente y las relaciones de precio entre los países del Mercosur que prevalecieron durante los primeros ocho meses del año dejaron lugar a otras que se parecen mucho más a lo que sucedió a fines de 2019.
En la primera semana de setiembre el novillo especial de pradera, de acuerdo con las referencias de Faxcarne, cotizaba a US$ 4,25 el kilo carcasa. Esta semana su precio se ubica sobre una base de US$ 4,60 el kilo, con negocios en un amplio abanico de precios que llegan hasta US$ 4,70. La escalada es de US$ 35-40 centavos en solo tres semanas, como consecuencia de una oferta doméstica reducida y una demanda que, por el momento, no muestra ninguna intención de aflojar. Mientras tanto, el valor medio en la región cae.
El mercado del gordo con destino a faena sigue manteniendo muy buenos niveles de colocación, con referencias que siguen manejándose en valores que suben en el día a día.
Este jueves se llevó adelante la venta de los toros Senepol, Senangus y Red Angus de cabaña El Cerro.
Otro de los puntos altos de esta zafra de toros fue la venta de los toros de cabaña El Coraje, que vendió sus toros con Zambrano y Cía. y Escritorio Aramburu a muy buenos precios.
Este jueves el escritorio Milton Franco realizó el remate por venta de campo de Cabaña La Gurisada de la familia Pelfort Alvarez.
La cabaña San José del Yaguarí de Roberto J. Zerbino Ganadera SA, vende mañana sábado sus toros en su propia cabaña, en Paraje Carpintería, departamento de Durazno.
Parada Fariña vuelve a ser un lugar de ventas imoprtantes en esta zafra, cuando el escritorio Zambrano y Cía. ofrezca la torada de OBT Premium Black.
Hoy viernes se realizará la venta de los toros de cabaña Loma Azul de Federico Rubio, con el martillo de Romualdo y Cía.
Se ofrecerán 45 toros Polled Hereford y Hereford y 15 toros Aberdeen Angus negros.
Cabaña La Competencia de Jaques Grumbacher venderá este sábado 2 de octubre en la Sociedad de Fomento de Flores.
