Ganadería
Bajo la órbita de una nueva reunión ordinaria entre los Ministros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), Uruguay fue parte firmante de una Declaración de Principios y Valores de la región para la producción de alimentos en el marco del desarrollo sostenible. Con el fin de informar y difundir la relevancia del acuerdo, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte y la Secretaria Técnica del CAS, Alejandra Sarquis, participaron de una conferencia de prensa a distancia, este miércoles 5. A modo introductorio el mandatario del MGAP, expresó que la declaración de los Ministros de Agricultura de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, miembros del CAS, coincide en que los países enfrentan desafíos comunes, que se plantean en el marco de las negociaciones internacionales en materia de desarrollo sostenible. Atento a ello, es muy valioso compilar en una declaración, los principios y valores compartidos por los Ministerios de Agricultura de la región.
Este miércoles finalizó el remate 233 de Plazarural, en el que se colocó el 95% de la oferta, en un total de 26.962 vacunos.
Los lotes mixtos en este miércoles promediaron US$ 2,16; las vacas de cría US$ 1,86; vientres preñados US$ 560 y los vientres entorados US$ 558.
Hoy miércoles 5 de mayo vuelve a rematar el consorcio Plazarural, en la jornada que había quedado pendiente en el marco del remate 233.
En esta jornada se ofrecerán 1.914 terneros y terneras, 220 vacas de cría, 3.413 vientres preñados y 24 vientres entorados.
Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca alcanzaron un récord para el primer cuatrimestre del año con 119.283 toneladas peso embarque, de acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas.
El registro es 33% superior al del mismo período de 2020 y 4,2% arriba del anterior máximo que se había registrado en 2019.
La planta de NH-BPU será auditada por técnicos de China de forma virtual este viernes, informó el ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte. El objetivo es levantar la prohibición de las exportaciones a este destino, impuesta por un error de etiquetado en las exportaciones de trimmings.
Un remate más que positivo dejó este miércoles el cierre de ventas de Pantalla Uruguay, tras tres días de ventas en un mercado ágil, que mostró especial interés por los animales que integraban la Ganadera Hereford.
A pesar de la debilidad de las cotizaciones brasileñas, el valor medio del novillo en el Mercosur subió otro centavo. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur quedó esta semana a US$ 3,67 el kilo carcasa, un nuevo máximo en más de seis años y medio.
Con el objetivo de garantizar el abastecimiento de carne vacuna en el mercado interno, los ministerios de Desarrollo Rural y de Desarrollo Productivo de Bolivia aprobaron una resolución biministerial suspendiendo de manera temporal la exportación de carne bovina y sus derivados, informó La Razón.
La medida, según los gremios que agrupan a los ganaderos del país, afecta a la economía boliviana y a la reactivación del sector. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, remarcó que se tomó la decisión pensando en que este producto llegue primero a las mesas de los bolivianos y que en el caso de que haya un excedente de la producción, se permitirá la exportación. “Lo que se está haciendo es primeramente garantizar el abastecimiento interno y lo que tengamos en excedente lo vamos a exportar”.
Por Yonnatan Santos Preste.
Este lunes, en una corta pero muy emotiva actividad, Gonzalo Valdés Requena asumió como presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), suplantando en el cargo a Gabriel Capurro, que presidió a la gremial por 2 años y medio.
Allí, Valdés luego de recordar sus inicios en el gremialismo agropecuario, sostuvo que “lo que lo mantiene atado a la institución es el cariño por el sector, las ganas de servir y por eso asumimos esta gran responsabilidad que trataremos de cumplir”.
Este lunes, en un acto virtual por el protocolo sanitario, Fernando Alfonso Bordaberry asumió como presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, en lugar de Felipe Bove, que dirigió a la gremial en los últimos dos años.
Allí dijo a Tardáguila Agromercados que “es un desafío grande porque es una institución prestigiosa, que este año cumple 75 años y el desafío es difundirla lo más que se pueda, difundir sus virtudes que la han hecho grande en nuestro país y muchas partes del mundo”.
“Le vamos a poner nuestra impronta personal, pero vamos seguir la línea que están marcando las directivas anteriores” subrayó.
