Ganadería
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó los resultados de los arrendamientos de campos durante el año 2020, dónde se evidenció un aumento del precio de las rentas para todos los rubros agropecuarios a excepción de los arrendamientos Ganaderos, Agrícola-Ganadero y Ganadero-Arrocero que disminuyeron su precio, a razón de un 1% los dos primeros y un 11% para la última actividad.
Durante el año 2020 se realizaron 2.323 contratos de arrendamientos, lo que implica una reducción del 3% respecto al año anterior. Por su parte, la superficie arrendada superó las 904 mil hectáreas, presentando un aumento de 11% respecto al 2019
Luego de haber declarado un cese de comercialización de hacienda por nueve días corridos en rechazo al cierre de exportaciones de carne vacuna, la Mesa de Enlace expresó que el Gobierno está tomando medidas “similares” a la 125 (la resolución de 2008 por retenciones móviles a la soja que derivó en cuatro meses de enfrentamiento entre Cristina Kirchner y el sector) y alertó que “defenderá a los productores”.
En una conferencia de prensa virtual, los dirigentes, si bien mostraron su vocación para dialogar con el Gobierno, advirtieron que el paro lanzado, que comenzará a las 0 desde este jueves, es el inicio de medidas si no hay respuestas al reclamo en contra del freno a las exportaciones.
Los frigoríficos exportadores, agrupados en el Consorcio de Carnes ABC, de Argentina rechazaron el cierre de exportaciones dispuesto ayer por el presidente Alberto Fernández con la excusa de frenar la suba de este producto en el mercado interno.
Además, la entidad, que agrupa a firmas que realizan más del 95% de las exportaciones de carne, reclamó de parte del Gobierno una convocatoria amplia a toda la cadena dejando de lado el cierre de las ventas al exterior.
“Ante el anuncio de la decisión de limitar las exportaciones de carnes vacunas por el término de 30 días, como parte de las medidas destinadas a ordenar el sector, restringir prácticas especulativas, mejorar la trazabilidad de las exportaciones y evitar la evasión fiscal, el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas desea manifestar que acompaña firmemente el alcance de esos objetivos pero que considera que las restricciones comunicadas en nada colaborarán para su alcance”, señaló.
Argentina sintió este martes los coletazos del sismo que recibió el lunes el mercado de la carne, cuando el presidente Alberto Fernández cancelara las exportaciones de carnes.
Ante esto, la Mesa de las Carnes, que representa una cadena agroindustrial de profundas raíces federales, que genera más de 400 mil empleos, exportaciones por más de 3.000 millones de dólares, actividad económica y arraigo a lo largo y ancho del país, emitió un comunicado.
Allí recuerda que “Argentina se encuentra en el podio mundial de consumo de proteínas de origen animal, con un consumo de 117 kg anuales per cápita, sumando carne de bovinos, pollos y cerdos. También, se encuentra en el podio de consumo de carne bovina, con un consumo de casi 48 kg per cápita. Y, al mismo tiempo, logra exportar el 30% de la producción de carne bovina, 11% de pollo, 7% de cerdo y 34% de ovinos.
El gobierno de Israel y los importadores de ese mercado estaban haciendo gestiones para evitar que el bloqueo de Argentina sobre las exportaciones alcance a las ventas de carne kosher que están produciendo actualmente los equipos en ese país. Según supo Tardáguila Agromercados, existe bastante malestar por la medida porque Argentina había logrado acceder a un cupo de kosher enfriado que usualmente se le otorgaba a Polonia. Una fuente informó que el embajador argentino en Israel, Sergio Urribarri, quien en estos momentos está en Buenos Aires, intenta encontrar una salida directamente con el presidente Alberto Fernández por la presión que ejercen los importadores israelíes.
Los mercados del novillo en la región no reflejaron una respuesta inmediata al anuncio de Argentina de suspender las exportaciones de carne vacuna por 30 días. Se mantuvo el marco de firmeza, pero los precios sufrieron escasas variaciones respecto a los de la semana anterior.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se mantuvo estable en US$ 3,75 el kilo carcasa.
El escritorio Valdez y Cía. realizó este martes una importante liquidación, en conjunto con su feria mensual en Don Tito.
La Dirección General de los Servicios Ganaderos ha dispuesto, la vacunación obligatoria contra la Fiebre Aftosa de las categorías bovinas menores de 2 años, en junio de 2021. Para tales fines, se estableció el período entre el 1º y el 30 de junio. Asimismo, se deberá cumplir estrictamente con los protocolos de bioseguridad dispuestos por la normativa vigente, y con las instrucciones relativas a la distribución y entrega de las vacunas. En este sentido, los Servicios Ganaderos informan que no se autoriza el movimiento de bovinos menores de 2 años, entre el 1º y el 15 de junio. A partir del 16 de junio, podrán movilizarse únicamente los bovinos menores de 2 años que hayan sido vacunados por lo menos con 15 días de anticipación.
En una noticia que circuló como fuego en pólvora, este lunes a la nochecita se conoció que Argentina prohibió por 30 días la exportación de carnes, lo que generó consternación e indignación en todo el complejo cárnico argentino.
La noticia fue dada por el propio presidente, Alberto Fernández, poco después de llegar de una gira por Europa, a la industria frigorífica “hasta que se ordenen los precios del mercado interno”. El objetivo de corto plazo es bajar los precios de la carne en el mercado interno, seguramente teniendo en cuenta que se transita por un año electoral.
Según lo que publicó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), los precios de las haciendas gordas con destino a faena siguieron creciendo en la última semana y a un muy buen ritmo.
El novillo gordo de exportación creció US$ 10 centavos, a US$ 3,92, mientras que el de abasto corrió con la misma suerte, a US$ 3,87.
