Ganadería
El mercado de haciendas gordas para faena atraviesa por estas horas un mercado casi sin referencias de precios, pero con mucha incertidumbre.
Según un operador del este del centro del país consultado por Tardáguila Agromercados, la situación marca que “están cerrando algunas plantas, nos están cambiando las fechas de embarque y la mayoría sin precios”. Sobre este escenario, dijo que “la verdad que estamos con una situación que se viene complicando.
En la misma línea, un consignatario del centro-este del país, dijo que “no me parece serio pasar referencias con la situación que estamos”.
El segundo día de ventas de Plazarural volvió a ser un éxito, manteniendo los niveles de colación por encima del 90%.
“No hay dos años iguales” comenzó diciendo el principal de Lanas Trinidad, Pedro Otegui, en diálogo con Faxlana sobre la situación de la zafra lanera y la lectura actual del mercado, con dificultades importantes más allá de las fronteras de Uruguay y al mismo tiempo también porteras adentro.
Otegui recordó que la actual zafra comienza a tener problemas en 2019, “con la denominada guerra comercial Estados Unidos-China” para la cual se llegó a un acuerdo Fase 1, que permitió de alguna manera esperar un 2020 diferente y así comenzó el año hasta los anuncios de la presencia del brote del coronavirus en China que generó un escenario totalmente diferente al esperado.
En la mañana de hoy se llevará adelante una reunión entre representantes del Poder Ejecutivo, de los trabajadores de la industria frigorífica (Foica) y de las gremiales de empresas frigoríficas para revisar el marco de funcionamiento laboral en la industria en el marco de la epidemia de coronavirus.
Desde una de las dos facciones de la Foica (la del Cerro), se plantea la necesidad de suspender las faenas por 15 días dado que las condiciones de trabajo en la industria impiden mantener la distancia prudencial entre trabajadores que se recomienda para minimizar la posibilidad de contagio.
Las ventas de los restoranes se han reducido drásticamente desde que se fomenta que la gente se quede en sus casas para reducir la circulación del coronavirus. Pero no pasa lo mismo con los puestos de venta de carne al público, ya que la gente opta por comprar el producto y cocinarlo en su casa en lugar de ir a comer afuera.
“Se advierte cierta mejora en las ventas en estos últimos días”, comentó a Informe Tardáguila Rafael Rodríguez, integrante de la Unión de Vendedores de Carne y propietario de una carnicería en Colón. Todo lo contrario sucede con los restoranes, con varios que han debido cerrar eb los últimos días.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Carlos María Uriarte expresó que las autoridades analizan la situación en Rocha para incorporar áreas a las comprendidas por la emergencia agropecuaria. El titular de Ganadería indicó que las medidas de apoyo son directas y establecen beneficios a la compra de forraje y la formación de un fondo de garantía crediticia.
Extremas medidas sanitarias tuvo que aplicar Plazarural este miércoles para poder iniciar su remate 218, que incluye Plaza Hereford y una oferta de 24 mil vacunos y 5 mil lanares.
Las ventas al cierre de esta edición, llevaban una colocación del 96% de los terneros a un promedio de US$ 2,49 y los novillos de 1 a 2 años a US$ 2,10.
Desde este lunes 16 de marzo quedó operativo el sistema informático que habilita a productores elegibles a solicitar asistencia por emergencia agropecuaria recientemente declarada. A través de este trámite el productor postulará al Fondo Agropecuario de Emergencias (FAE) creado por la Ley 18.362. Tal como expresó el subsecretario de la cartera, Juan Ignacio Buffa, el destino de la ayuda es atender las pérdidas de los establecimientos afectados por emergencias agropecuarias y se otorgará un fondo reembolsable con una tasa de interés favorable a los productores comprendidos dentro de las medidas establecidas por el MGAP.
La incertidumbre que ha generado la pandemia de coronavirus vuelve imposible tomar decisiones ni siquiera para los próximos días. La espada de Damocles es la eventual aparición de un caso positivo en alguna planta, lo que llevaría definitivamente al cierre de la misma —o al menos de la sección donde surge el caso— seguramente por 14 días. Por el momento no se han confirmado.
El precio de la hacienda para faena en la región cayó fuertemente esta semana por la gran incertidumbre que provoca el avance del coronavirus Covid-19 en la región y en alguno de los principales destinos de exportación como Europa, más allá de que la situación en China ahora luce calma y mucho más promisoria.
La fuerte devaluación de las monedas regionales le está pegando a la cotización de la hacienda. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur cayó US$ 15 cents esta semana a US$ 2,73 el kilo carcasa, con bajas en los cuatro países del Mercosur.
