Ganadería
Ante el escenario de pausa sanitaria que comenzó en el país en las últimas horas, con cese de actividades en las plantas frigoríficas cuyos operarios integran la FOICA Cerro, varias son las gremiales que se han mostrado contrarias a la medida.
Antes del inicio de esta pausa que se extiende hasta el 8 de abril inclusive, la Federación rural emitió un comunicado señalando que “frente a la planificación de paros en la actividad por parte de funcionarios y sabiendo que muchos operarios no están de acuerdo con el paro planificado, exigimos que el Gobierno proteja a todos los trabajadores -en el sano juego democrático- tanto a los que quieren seguir trabajando como a los que quieren parar”.
Este lunes representantes de la Asociación Rural (ARU), Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y Federación Rural, se reunieron con autoridades del Ejecutivo para comenzar a delinear las medidas para canalizar los aportes que el sector hará al fondo de Coronavirus, que hoy ingresará al Senado.
De la reunión participaron Ignacio Buffa, Subsecretario del Ministerio de Ganadería, Fernanda Maldonado, Secretaria General de esa Cartera, representantes del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y Conrado Febrer en representación de Presidencia.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur (IFNM) se desplomó US$ 50 centavos por kilo carcasa durante el mes de marzo debido al impacto de los casos de coronavirus en la región. El IFNM había cerrado febrero a US$ 3,00 el kilo carcasa y se ubicó ayer en US$ 2,50, una caída de 17%. Respecto al dato de dos semanas atrás la baja fue de US$ 23 cents.
El gobierno kirchnerista de Alberto Fernández decidió avanzar con una medida de intervención sobre el mercado de la carne vacuna, a raíz de la suba de precios que se da en medio de la crisis por la pandemia del coronavirus. Ayer se publicó en el Boletín Oficial la Resolución 103, firmada por la Secretaría de Comercio y Desarrollo Productivo, que estipula la apertura de una investigación sobre este mercado para determinar posibles infracciones a la Ley de Defensa de la Competencia. La medida obliga a los operadores del mercado, frigoríficos y matarifes a participar de un sistema informativo sobre los kilos de media res vendidos, y el Gobierno podrá publicar los precios de referencia. Su sospecha es que los aumentos en las góndolas no están motivados en subas en la hacienda en pie.
La faena de vacunos cayó fuerte la semana pasada, tal como se esperaba. La culminación de la producción para la cuota europea 481, la ida de casi todos los equipos kosher y, fundamentalmente, el menor ritmo de actividad debido a los turnos con menor cantidad de trabajadores y el cierre de algunas plantas (San Jacinto y Las Moras) hizo caer la faena en casi 8 mil cabezas respecto a la semana anterior, un descenso de 20% a 31.441 animales. Fue la menor faena desde la semana culminada el 11 de enero.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), tuvo este lunes su reunión semanal de precios, donde se constató una caída importante en todas las categorías respecto a hace 15 días, ya que la tabla de precios no se publicó hace 7 días por la incertidumbre que generó en el mercado la llegada del Coronavirus al país el pasado 13 de marzo.
Según los negocios concretados, el novillo gordo especial para exportación se vende a US$ 3,11, mientras que el de abasto se comercializa en US$ 3,10.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), resolvió en las últimas horas una ampliación de algunos permisos otorgados por la emergencia agropecuaria.
Según informó, se amplían las zonas establecidas en la Resolución Ministerial N° 523 de 10/03/2020, para extender autorizaciones a pastoreo de animales en la vía pública a solicitud de productores afectados por el déficit hídrico.
El primero de los dos períodos de vacunación contra la fiebre aftosa finalizó con un crecimiento de 1,2% para el stock ganadero nacional. Un total de 141.844 propietarios inmunizaron 13.972.516 bovinos, 170.523 cabezas más en comparación con el periodo del año pasado.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) distribuyó una carta entre importadores europeos de carne vacuna manifestándoles su “preocupación” por el intento de varios de ellos de renegociar los contratos de compra de carne vacuna de las últimas semanas, atendiendo al brusco descenso de la demanda debido a la pandemia de coronavirus en el viejo continente. El presidente del INAC, Fernando Mattos, confirmó a Informe Tardáguila el envío de la misiva.
