Lechería
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Tras una recuperación importante en la anterior subasta, los precios de Global Dairy Trade, la plataforma de comercialización del gigante lácteo Fonterra, cayeron 2,6% en el remate de este martes. De esta forma, los precios de los lácteos volvieron a la senda bajista ya mostrada entre fin de mayo y principios de julio.
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La remisión de leche a plantas industriales de junio se estimó en 154,7 millones de litros, volumen 6,2% inferior al de junio de 2018. En mayo, la producción había cerrado con una contracción de 9,6% y de 10,8% en abril. Por tanto, los datos del último mes parecen insinuar una leve recuperación de la remisión, en parte gracias a un clima que ha sido bastante benévolo respecto a otros inviernos para la lechería.
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El Directorio de Conaprole resolvió mantener los parámetros que fijó para la liquidación de junio para la de julio que cerrará la próxima semana. Es decir, la prima especial por kg de sólidos que estaba $ 3,50 pasa a $ 8 por kg de sólidos, lo que tiene un impacto aproximado de $ 0,30 por litro, informaron fuentes de la cooperativa a IT Lechería.
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Los ingresos brutos (sin descontar la inflación) que percibieron los tamberos por su producción a plantas industriales sumaron US$ 252 millones en el semestre enero-junio, una caída de US$ 50 millones frente a los US$ 302 millones de igual período del año pasado. Como era previsible, una menor remisión a planta y un menor precio medido en dólares (por la fuerte suba que tuvo el tipo de cambio en el primer semestre) impactaron negativamente en los ingresos de los tamberos, y en gran parte es el reflejo de la problemática de liquidez y pérdida de rentabilidad que viene denunciando hace bastante tiempo el sector primario.
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Por Yonnatan Santos, enviado a Palermo.
Una vez finalizadas las juras en la jornada de jueves, Tardáguila Agromercados analizó la situación de la Expo Palermo y del agro en Argentina, con el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina.
Allí, el emblemático gremialista argentino sostuvo que “venimos día a día creciendo con la pista, con la gente que vino en masa y estamos contentos”.
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Por Yonnatan Santos, enviado a Palermo.
La raza Hereford obtuvo tuvo este miércoles sus grandes campeonatos tanto en mocho como astados, con genética uruguaya que pisó firme en la pista central.
En este sentido, a primera hora de mañana se coronó como Gran Campeón Hereford un toro uruguayo, criado por El Baqueano SA, y que adquirió la firma argentina La Rubia, de Trenque Lauquen, tuvo como único competidor de la raza a una ternera.
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El poder de compra de la leche de junio mejoró comparado con mayo dado por un aumento del 2,7% en el precio de la leche que estuvo acompañado por un incremento de menor proporción del índice de costos (+1,7%).
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La Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP) comenzó a trabajar hace un tiempo -con el apoyo del Inale- para mejorar la calidad de la leche de esa cuenca lechera, una variable clave para poder captar un mayor precio en el valor que paga la industria. El titular de la APLP, Gerardo do Souza, dijo a IT Lechería que este trabajo está dando su fruto y que prácticamente la totalidad de los tamberos de esa cuenca está accediendo a porcentajes de calidad de 18% y 19%, el nivel máximo que rige para ese parámetro. Cuando estos tamberos comenzaron a remitir a Claldy en marzo de este año, estaban bastante rezagados en esa materia.
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La zafra de ganado lechero de primavera apronta sus baterías en un contexto de bastante incertidumbre y cautela tanto de compradores como de vendedores, a la espera de señales en materia de precio de la leche y d de cómo pueda comportarse el clima.
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En las últimas semanas ha avanzado a buen ritmo la puesta a punto de la planta del Grupo Gloria en Nueva Helvecia, al punto que las fases de prueba ya han avanzado y están culminando.
También los representantes y responsables de la planta ya comenzaron a mantener negociaciones con productores de la zona para hacerse de su remisión a partir de la segunda quincena de agosto, donde comenzarían ya con la fase de producción con destino comercial.
