La remisión de leche a las distintas industrias de noviembre se estimó en 197,2 millones de litros, volumen que fue 2,5% superior al de noviembre de 2018, según los datos preliminares que divulgó el Inale. Si bien el crecimiento que venía mostrando la producción de leche mostró un claro desacelere en los volúmenes diarios, en las últimas semanas habían surgido dudas sobre si efectivamente la remisión podía crecer ante la escasez de lluvias que se notó con fuerza durante la segunda quincena de noviembre y principios de diciembre.
Este fin de año debería marcar una recuperación más rápida en el ritmo de consumo de las familias brasileñas y, en el primer semestre de 2020, esta demanda debería volver al nivel registrado en el período anterior a la recesión económica. La estimación es del Instituto Brasileño de Economía de la Fundación Getúlio Vargas (Ibre/FGV). Brasil es el segundo destino en importancia para los lácteos uruguayo, y destino de peso para la colocación de quesos y leche en polvo.
El presidente del Inale Ricardo De Izaguirre, quien dejará su cargo una vez que se designe a un nuevo jerarca, realizó un balance del último año de su gestión.
La producción lechera venía mostrando una marcada recuperación en los niveles de remisión desde el segundo semestre hasta que, a mediados de noviembre, una escasez de lluvias marcada en la zona sur y centro del país empañó lo que podía ser un buen cierre de año en materia de remisión durante los últimos dos meses del año.
El presidente de Prolesa Álvaro Quintas destacó a IT Lechería la respuesta que se tuvo de técnicos y tamberos de Conaprole las distintas charlas de pasturas que se desarrollaron en distintos puntos de la cuenca lechera, primero para cultivos de invierno y luego de verano.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Walter Frisch, reconoció este martes en el brindis de fin de año de la gremial que el 2019 fue un año “difícil” y donde incluso hubo diferencias con una “hija” en alusión a Conaprole.
El nuevo ministro de Ganadería Carlos María Uriarte prometió trabajar ya desde enero con los principales actores de la lechería nacional para buscar, en conjunto, medidas que puedan servir para darle sostenibilidad a la producción familiar. “Consideramos al sector como un pilar básico para el futuro del Uruguay. Lo decimos porque estamos convencido de eso y no porque estamos acá”, afirmó durante el brindis de cierre de año de la ANPL este martes.
Una importante caída se dio este martes a nivel de la plataforma de Fonterra, en un remate que terminó con una pérdida de valor de 5,1%.
Esto dejó al valor promedio del sector en US$ 3.302, luego de comercializar 35.748 toneladas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que, durante el mes de octubre, Argentina exportó 36.731 toneladas (t) de productos lácteos al mundo, lo que representó un crecimiento intermensual del 44%, posicionando al décimo mes del año como el de mayores ventas al mundo en el transcurso del 2019. En lo que va del año, las exportaciones alcanzan un volumen total de 228.240 toneladas.
En los primeros 10 meses del año, el litro promedio de leche en el estado de Mato Groso do Sul cerró en R$ 1,0336, lo que es 2,23% más bajo que el mismo período del año anterior. Los datos provienen de Conseleite / MS (Consejo Conjunto de Productores e Industrias de Leche en Mato Grosso do Sul). En 2017, el precio promedio de enero a octubre fue de R$ 0,9767.
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