Lechería
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Prolesa y Conaprole organizaron una jornada virtual de semillas buscando dar respuesta de técnicos y productores ante la grave situación forrajera que enfrenta la cuenca lechera por la sequía.
La Ing. Agr. Silvana Pereira, encargada de la Unidad de Semillas de Prolesa, comentó que la idea era aportar información de calidad para tomar decisiones con “recursos sumamente escasos” tanto desde el punto de vista forrajero como económico.
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Tras la reunión que Campo Unido mantuvo este martes con el ministro de Ganadería Fernando Mattos para monitorear los efectos de la sequía, el jerarca comunicó que “está aprobada la decisión de extender el beneficio en el descuento de UTE para el sector lácteo desde enero a setiembre inclusive”, comentó a Informe Tardáguila el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Leandro Galarraga.
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El Instituto Nacional de Colonización (INC) y Mevir firmaron este lunes un convenio para la construcción de 22 salas de ordeñe en predios de los departamentos de Florida, Colonia y Soriano. La inversión asciende a US$ 1,7 millones las obras comenzarán este año. El ministro de Ganadería, Fernando Mattos, remarcó la importancia de apoyar a los colonos que estén al frente de emprendimientos para su arraigo al medio rural.
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El precio recibido por la industria en dólares de diciembre pasado mejoró 23% comparado con el mismo mes de 2021, con un mayor aumento del precio recibido en el mercado interno que de exportación, según el informe que divulgó el Inale.
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En una jornada virtual organizada por la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), el Ing. Agr. Fernando Lattanzi de INIA realizó una exposición titulada Cómo recomponer nuestra base forrajera en la situación actual, con el objetivo de dar una visión calificada sobre el manejo y recomposición de las pasturas para los productores lecheros.
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En enero, la producción de leche de Argentina fue de 955 millones de litros, esto implicó un valor 7,3% por debajo del mes anterior pero un 3,5% más que igual mes del año anterior.
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Este martes 21 de febrero se realizó la segunda licitación internacional de lácteos a través de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) de Fonterra con un descenso del 1,5% en el promedio general de los diferentes productos comercializados. El promedio se ubicó en US$ 3.414 por tonelada (US$ -42).
La oferta también descendió en esta oportunidad, un 5,8%, proponiéndose en esta licitación un total de 30.693 toneladas.
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En enero, la facturación recibida por exportación de lácteos subió 38% con aumentos en los precios de todos los productos. Se destacó la leche en polvo descremada y entera, según los datos de aduanas que procesó el Inale.
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Tal como estaba previsto la agudización de la seca en la cuenca lechera comenzó a pasarle factura a los niveles de remisión de leche. Conaprole cerró enero con una remisión de 125,6 millones de litros, un volumen que implicó un retroceso de 3,5% frente a igual mes del año pasado. Mientras tanto, en los primeros 5 días de febrero, el promedio de remisión a planta fue de 3,1 millones por día y aceleró a 11% su caída en la comparación interanual comentó a Informe Tardáguila el director de la cooperativa, Daniel Laborde. “Empezó a pegar fuerte la seca”, acotó.
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Los mercados lácteos han digerido muchas malas noticias en los últimos meses. Un enfoque renovado en la desaceleración económica y demográfica en China y un cambio hacia una mayor producción de leche en EEUU y Europa envalentonaron a los bajistas. En Chicago, los productos lácteos al contado y los contratos de leche registraron mínimos de varios años en enero.
