La gestión del pasto en una primavera con un precio de la leche más bajo se vuelve crucial para los números de los tambos. En diálogo con La Lechera, la Ing. Agr. Maite Fajadora, de OliviaAgro —la empresa que realiza el servicio de medición y gestión de pasturas en conjunto con la SPLF—, comentó que las pasturas están “comenzando a responder” después de las últimas lluvias y el aumento de la temperatura.
“Los raigrases están tratando de llegar a su máximo potencial, las avenas están llegando a su fin, mientras que las praderas recién se están moviendo por el efecto pos-seca. Las heladas tardías son una amenaza y, aparentemente, van a seguir hasta octubre”, alertó.
En los últimos meses Nigeria se ha posicionado como el tercer principal destino de la leche en polvo entera exportada por Uruguay, superando con holgura a China, que usualmente está en el podio.
De acuerdo con datos de Aduanas, desde junio se embarcaron al país africano 1.526 toneladas de leche en polvo entera a un valor medio de US$/t 3.637, volumen que supera con amplitud a las magras 150 toneladas embarcadas a China en el mismo período.
En la jornada de ayer martes 26 se realizó la venta número 33 del sistema de comercialización PULSE, en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT Pulse), registrándose un nuevo incremento en el precio de la leche en polvo entera (LPE).
El ministro de Economía, Sergio Massa, confirmó este jueves a los integrantes de la cadena láctea que se eliminarán las retenciones a las exportaciones por 90 días. Fue durante la reunión entre el funcionario, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, y el gobernador de Santa Fe, Omar Perotti, con integrantes de la producción e industria en la localidad de Pilar, Santa Fe. "Le agrega competitividad al sector", apuntó.
Luego de gestiones que realizaron los remitentes de Alimentos Fray Bentos (AFB) con las autoridades de ese complejo industrial, finalmente se logró moderar la corrección a la baja del 45% que se había aplicado en agosto para el precio de la leche. Estos tamberos habían quedado con un precio de leche sobre un eje de US$ 0,30 por litro. La idea es que el precio quede a la par del valor que está pagando hoy Conaprole, sobre un eje de US$ 0,35-0,36 por litro, informó a Informe Taráguila un remitente de AFB.
Luego de haber sido cerrada en 2015, la explanta industrial de la empresa láctea Schreiber Foods, ubicada en la ruta 1, próximo a Ecilda Paullier, en el departamento de San José, reabriría el año próximo para producir suero para consumo humano y vender servicios de almacenado en frío.
El escenario internacional para los precios de los commodites que Uruguay exporta puede tener “cierto respiro” en 2024, según el economista Aldo Lema. De todas formas, al analista lanzó un mensaje de cautela para el quinquenio 2025-2030, ya que la economía mundial estaría creciendo por debajo de su promedio histórico.
El economista participó en la última Expo Prado en la previa de un panel titulado La lechería uruguaya no está creciendo. ¿Por qué no logran superarse lo desafíos que enfrenta el sector?
En la Expo Prado se hizo entrega de la primera certificación a un tambo por su Diseño, Implementación y Operación del Sistema de Gestión de Efluentes. La entrega estuvo a cargo de Juan Daniel Vago, presidente de Inale, junto al ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos y al ministro de Ambiente, Robert Bouvier.
Esta herramienta busca potenciar el cuidado al ambienta, al aportar valor al sector y permitir a los productores conocer el grado de instrumentación de buenas prácticas en su gestión ambiental.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale) firmaron un convenio en la Expo Prado en el marco del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA).
El convenio fue firmado por el presidente de Inale, Juan Daniel Vago, y su par del INIA, José Bonica. Además, a la firma asistieron el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos y el subsecretario de la cartera, Juan Ignacio Buffa.
Este martes 19 de setiembre se realizó la licitación 340 en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) donde comercializa principalmente la empresa neozelandesa Fonterra. Tras el cierre de la subasta, se marcó la segunda suba consecutiva de los lácteos, con la leche en polvo entera acercándose a los US$ 2.800 por tonelada.
El promedio general de todos los productos fue de US$ 2.957 por tonelada, registrando así una suba del 4,6% respecto a la primera venta del mes, acumulando un incremento de 82 dólares en las últimas dos ventas. Salvo el queso Cheddar, que disminuyó un 1,7%, los demás productos registraron subas en sus cotizaciones. El volumen comercializado en esta venta fue un 1% inferior al ofertado en la licitación anterior, comercializándose las 25.956 toneladas.
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