Ovinos
Este viernes se inaugura una nueva edición del Salto Ovino, así como también la muestra avícola salteña. Ramiro Azambuja, presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, dio inicio a la conferencia de prensa de presentación del evento, señalando “la satisfacción y orgullo” de la gremial ante el trabajo realizado por “los integrantes de la Asociación Agropecuaria de Jóvenes de Salto.
Como es tradicional, la nueva zafra lanera realizó las dos primeras semanas de ventas en el mes de julio y posteriormente se fue al receso de tres semanas, retomando las actividades la próxima semana.
En el arranque de la zafra, el mercado continuó con la tendencia bajista que traía en las semanas previas, por lo que cerró en US$ 9,38 por kilogramo base limpia el 14 de julio para dar paso al receso de invierno.
La carne ovina “está en un buen momento, con demanda desde distintos mercados” dijo Diego Saavedra, gerente de Central Lanera Uruguaya (CLU) y remarcó que al “ovino hay que mirarlo no solamente por la lana. Hay que verlo como lana más carne o carne más lana, porque justamente esa es una de las virtudes y ventajas del ovino”.
Además de la importante demanda desde China, Saavedra remarcó que Brasil “que estaba en baja y es muy importante para el cordero pesado uruguayo, poco a poco está retomando la demanda, y aparecen otros mercados como pueden ser los países árabes con demanda por animales de muy buena calidad, por cordero pesado de exportación, y a muy buenos precios”.
Inicia el mes de agosto y los datos de las ecografías que se vienen realizando en el rubro ovino muestran un porcentaje de preñez cercano al 93% en el norte del país, pero con alto porcentaje de melliceras, dijo el Dr. José Hermann (médico del ejercicio liberal).
La buena condición sanitaria del ovino, delante de un verano seco y la llegada de las precipitaciones en el momento justo, que permitieron un flushing natural previo a las encarneradas, son algunas de las principales claves para estos niveles de preñez.
El veterinario salteño dijo que el porcentaje de preñez ha mejorado respecto al año pasado y al mismo tiempo el nivel de melliceras. Indicó que lo más importante es “cuidar esas ovejas melliceras y tener un alto índice de señalada, es decir salvar la mayor cantidad de corderos hijos de esas madres, es el secreto para que los números del ovino puedan ser cada vez mejores”.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Banco de Seguros del Estado (BSE) lanzaron este jueves un seguro integral para el rubro ovino que cubrirá daños de predadores, perros, afecciones por eventos climáticos, enfermedades e incendios. El seguro se creó tras la firma de un convenio en el que el ministerio se comprometió a pagar un subsidio para los productores familiares que tengan majadas de menos de 400 animales.
El mercado lanero australiano se encuentra en receso hasta la semana que inicia el 8 de agosto. Tras las importantes pérdidas que se registraron en las dos últimas semanas previo a la pausa comercial, a nivel del mercado interno el productor está más preocupado en las esquilas pre-parto que en consultar para vender su lote de lana.
“¿Viene Suarez o no viene?” nos preguntaron varios operadores del mercado lanero cuando realizábamos ayer la tradicional ronda de consultas para saber cómo se posicionaba el mercado lanero interno.
Ayer el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU) y los productores consorciados fundacionales que conforman el Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU) renovaron esta alianza para iniciar una segunda etapa de trabajo que se enfocará en potenciar la innovación y el agronegocio de lanas y carne Merino de alto valor.
Tras las dos primeras semanas de ventas de la zafra 2022/23, el Indicador de Mercados del Este (IME) cayó 7% respecto al cierre del 29 de junio. Esta baja viene acompañada de dos factores muy importantes como son el volumen y la calidad de lo que se ha ofertado.
Como si fuera un semáforo, la semana comenzó en rojo total, con un martes donde el IME perdió 24 centavos frente a una oferta de baja calidad, que afectó las cotizaciones en todos los micronajes. El miércoles el comportamiento fue más estable en la segunda mitad de la operativa, tanto en Sídney como en Melbourne, tras la aparición de una oferta de mayor calidad, lo que determinó variaciones leves entre subas y bajas en un mercado más estable, en amarillo.
De acuerdo con las consultas realizadas con varios operadores del mercado lanero, así como referentes de la industria topista, la operativa a nivel interno se aquietó tras las bajas del mercado internacional. Si bien existen consultas por parte de los productores, no se concretan negocios dada la diferencia existente entre lo que aspira el vendedor y los valores que propone la demanda en concordancia con las referencias internacionales.
