Ganadería
Pantalla Uruguay culminó su remate Nº 245 con la venta del 88% de los vacunos y el 61% de los ovinos. En total, en esta comercialización que se hizo desde el Parque Tecnológico del LATU, se colocaron 6.816 vacunos y 769 ovinos.
Tras 28 semanas por encima de los US$ 5 por kilo carcasa, el precio del novillo especial quebró ese piso y se posiciona esta semana en el entorno de US$ 4,90-4,95, el nivel más bajo desde mediados de febrero, de acuerdo con la publicación especializada Faxcarne.
Miguel Gularte renunció como CEO de Marfrig, puesto que asumirá Rui Mendonça Junior, informó Marfrig en un comunicado. A su vez, Brazil Journal informó que Gularte asumirá como CEO de BRF en reemplazo de Lorival Luz, quien ocupó esa posición durante los tres últimos años.
BofA Global Research elevó las estimaciones para los resultados de Marfrig y BRF en 2022, luego de la consolidación de los resultados de BRF por parte de Marfrig a partir del segundo trimestre de este año, según un informe reciente sobre el segmento de proteínas, informó Agrifatto.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 1 cent esta semana a US$ 3,91 el kilo carcasa, con lo que acumuló tres semanas consecutivas en baja en las que perdió 10 cents.
En Brasil el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó 4 cents a US$ 3,58 el kilo carcasa, presionado por una demanda retraída tanto por las condiciones del mercado interno como por la presión a la baja en los precios de exportación a China.
Este miércoles Pantalla Uruguay realizará un nuevo remate, en esta ocasión a partir de la hora 8.30 desde el Parque Tecnológico del LATU. El consorcio ofertará 7.775 vacunos y 1.253 lanares, en la edición Nº 245 de la pantalla.
El economista Ignacio Munyo realizó una recorrida por Australia pocas semanas atrás, invitado por el gobierno de ese país, y contó su experiencia en la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) realizada este lunes en la ciudad de Trinidad.
Munyo recorrió distintos estamentos del gobierno australiano, así como de organizaciones sociales, caso de los sindicatos. “Tenemos mucho para aprender del modelo australiano”, aseguró, especialmente en lo que refiere a su apertura al mundo y la mejora de los accesos a los mercados internacionales.
Los precios de los vacunos para faena ajustaron a la baja la semana pasada, dejando atrás dos semanas de relativa estabilidad, de acuerdo a la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que esta semana se realizó en Trinidad, Flores.
En su comentario la gremial dijo que “con reducción en la actividad por feriado y baja presión de la demanda, ajuste (a la baja) en los valores”.
Con un día menos de faena debido al feriado no laborable del jueves 25, la faena de vacunos se contrajo a 32.807 cabezas en la semana al 27 de agosto. Fueron 7 mil menos que en la semana anterior y 17 por debajo de la misma semana del año pasado.
Una nueva instancia de la Escuela de Pastores de Gentos culminó con éxito previo a la última del año, que se hará en noviembre. Este curso, dictado por Gentos junto a Marfrig, se presentó por primera vez en Uruguay este año, con el objetivo de brindarles a quienes trabajan con pasturas, herramientas para realizar un manejo más eficiente y sustentable de las mismas, buscando así mejores resultados productivos para los establecimientos ganaderos.
