Ganadería
El precio de la hacienda para faena aumentó en los cuatro países de la región esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 5 cents a US$ 4,58 el kilo carcasa.
Uruguay volvió a distanciarse encima de las demás referencias regionales con un novillo especial de pradera que aumentó en el eje de 10 cents a US$ 5,35 el kilo carcasa.
La 37ª Conferencia Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), nucleó a 33 países de América Latina y el Caribe para fomentar dietas saludables, impulsar el desarrollo rural inclusivo y promover una agricultura sostenible y resiliente tras la pandemia de COVID-19, así como para discutir formas de mitigar los efectos del alza de los precios de los alimentos y los fertilizantes sobre la región, el mayor exportador neto de alimentos del mundo. Durante las distintas instancias nuestro país estuvo representado en la palabra de los ministros de Uruguay, Fernando Mattos, vía remota y por Adrián Peña, de Ambiente, quien estuvo de manera presencial las 5 jornadas. Participaron con sus pares de la región en un foro en busca de respuestas al complejo contexto mundial. Asimismo se contó con los aportes del subsecretario Ignacio Buffa.
El mercado internacional de los lácteos parece haber alcanzado cierta estabilidad en los precios, según lo que se reflejó este martes en el remate de Fonterra, que tuvo una caída de 1%.
Esta semana tuvo lugar la primera edición del remate Select, en una actividad conjunta entre Pantalla Uruguay y la Sociedad de Criadores de Hereford y la de Aberdeen Angus.
En el evento, únicamente para las categorías más chicas, dejó más que conformes a los organizadores.
Este martes finalizó el remate mensual del consorcio Lote 21, donde el mercado confirmó la firmeza y el interés por todas las categorías.
Tras dos días de ventas, se colocó el 95,8% de lo ofertado, sobre las casi 12 mil cabezas que componían el catálogo de esta venta.
Hoy miércoles iniciará el remate 246 de Plaza Rural, con una oferta de 17.140 vacunos y 1.645 ovinos, en evento que incluye Plaza Hereford.
Como en remates anteriores, se podrá asistir al salón de ventas o se podrá seguir la subasta a través de TV Cable, DirectTV, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio, donde los interesados podrán operar a través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios, que irán apareciendo en la pantalla al ingreso de cada lote. En esta oportunidad y sumándose a las herramientas ya disponibles en los remates de un tiempo a esta parte (preoferta, ganado asegurado, crédito plus con BROU, fideicomisos) seguirán vigentes los dos instrumentos ya habilitados en el remate de marzo. ADELANTO FÁCIL, con el Banco de la República, para acceder en forma sencilla a dinero en mano contra la inscripción del ganado, y los LOTES MAPFRE, donde el primer lote vendido de terneros y el primer lote de terneras, llegarán gracias a MAPFRE hasta el establecimiento comprador.
Se espera que la producción brasileña de carne vacuna se expanda 3,7% (350 mil toneladas) en 2022 alcanzando los 9,85 millones de toneladas peso carcasa, impulsada por la demanda mundial, los precios elevados de la carne y la fase de recuperación por la que atraviesa el sector, dice la oficina del USDA en Brasilia. Sin embargo, agrega que en 2022, el aumento de los costos de producción, especialmente los precios del alimento animal, la inflación general y el clima inestable plantearán serios desafíos para los ganaderos.
Transportistas de productos agropecuarios y contratistas de maquinaria agrícola salieron a alertar que están empezando a encontrarse con faltantes de gasoil y sobreprecios de hasta 40%, a días de que comience el período de mayor demanda del sector por el inicio de la cosecha gruesa (particularmente, soja y maíz). Por ello, los camioneros de la Federación de Transportadores Argentinos anunciaron un paro para la semana próxima, en una situación que alarma a todo el sector.
El bufete de abogados de Quebec Belleau Lapointe está liderando un caso de acción colectiva contra varias empresas procesadoras de carne, acusadas de conspirar para restringir la competencia en lo que respecta a la producción, suministro y venta de carne vacuna en la provincia, informó CTV News.
Las empresas son Cargill, JBS Food Company, Tyson Foods y National Beef Packing Company.
En las últimas horas trascendió que la actual presidente de Federación Rural, Mónica Silva, dejará en el mes de mayo la presidencia de la Federación Rural, una vez finalizado el Congreso que será en Tacuarembó.
Según dijo, esto se debe a una situación personal en su empresa privada, que le impide dedicar el tiempo necesario que demanda una gremial centenaria como esta.
