Ganadería
Entre 2020/21 y 2030/31 la producción de carne en Brasil crecerá en 6,6 millones de toneladas (24,1%), con el aumento en la producción de carne de ave y porcina superando a la de carne vacuna.
La carne de pollo (+27,7%) será la que más crecerá, siguiendo la de cerdo (+25,8%) y en tercer lugar la carne vacuna (+17%).
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció la intención de invertir US$ 500 millones para expandir el sector de procesamiento de carnes en el país. La iniciativa forma parte de un plan de la administración de Biden para mejorar la competencia en la economía estadunidense. La Casa Blanca culpa a la competencia en declive en la economía de aumentar los precios de artículos de primera necesidad, reducir los salarios de los trabajadores y actuar como un lastre para el crecimiento y la innovación.
El Consejo Directivo del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) sesionó por primera vez. En esta reunión introductoria, la Presidenta del Instituto, Marcia del Campo, presentó a los nuevos integrantes del consejo, la estrategia macro que se llevará adelante para cuidar y mejorar los estándares de calidad de vida de los animales. El encuentro contó con el apoyo y la participación del Ministro del MGAP, Fernando Mattos.
El Dr. Héctor Bonomi será el responsable de la Jura de la raza Hereford en la Expo Prado 2021.
Médico veterinario de profesión, cuenta con experiencia de juzgamientos de razas carniceras en pistas de Uruguay, Paraguay, Brasil y Canadá.
La facturación de la ganadería por concepto de ventas finales aumentó 9% en el ejercicio 2020/21, unos US$ 178 millones, fundamentalmente debido al crecimiento en los volúmenes comercializados, lo cual fue parcialmente contrarrestado por un menor valor medio.
Expresados en pesos uruguayos en términos reales, el aumento anual fue de 12%, dado que el ritmo de devaluación de la moneda superó al de inflación.
Tras varias semanas de estabilidad, el mercado de las haciendas gordas con destino a faena tuvo en estos días un fuerte empuje hacia arriba
Distintos operadores consultados por Negocios Ganaderos de Tardáguila Agromercados, señalaron que la tendencia se explica por la menor oferta de hacienda preparada, que disminuye día a día debido al invierno, mientras que las lluvias de la semana pasada, sumada a las bajas temperaturas, no solo han afectado al ganado sino que complicaron la logística de cargas en la semana anterior y principio de esta.
Esta semana realizó su remate mensual el consorcio de rematadores Lote 21, con una colocación del 90% de la oferta, en un mercado que se mostró más selectivo, pero con precios firmes.
El grupo de trabajo para el programa de erradicación de la mosca de la bichera se reunió esta semana con el nuevo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, quien estuvo acompañado por el Ing. Agr. Ignacio Buffa y la Dra. Fernanda Maldonado.
Este programa ha sido uno de los puntales de la gestión del anterior ministro, Carlos María Uriarte, y de acuerdo a expresiones de dos participantes de dicha reunión, el nuevo jerarca está de acuerdo a continuar con el mismo, pero con variantes respecto a lo que se venía manejando.
Los ministros de Vivienda y Ordenamiento Territorial, Irene Moreira, y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, junto al Presidente de Mevir, Juan Pablo Delgado, realizaron el lanzamiento del plan piloto, “Pequeñas Grandes Obras Rurales”. La actividad que tuvo lugar este 7 de julio, contó además, con la presencia de la Intendenta de San José, Ana María Bentaberri. El programa, que comenzará en el departamento de San José, implicará una inversión de 24 millones de pesos, que alcanzará a más de 60 familias.
Podrán participar productores familiares registrados y residentes en la zona noreste de San José, así como también aquellos que no estén registrados en la Dirección de Desarrollo Rural, aunque la iniciativa será una contribución para el registro de nuevos productores familiares, debido a que se colaborará con la regularización de la situación durante el transcurso del programa.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, recibió este martes a las gremiales agropecuarias que tienen mayor representatividad en el gremialismo rural.
El encuentro, sirvió para presentarse con el nuevo rol que desempeña Mattos, y dar a conocer su impronta de trabajo, más allá de la continuidad que el trabajo tendrá..
