Lechería
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Luego de cerrar un 2019 con una caída de 5%, la remisión de leche a las distintas plantas industriales del país totalizó 154 millones de litros en enero, apenas 0,1% sobre igual mes del año pasado. La lectura positiva de este dato es que la producción en diciembre había cerrado con un descenso de casi 6% respecto a igual mes del año previo (unos 10 millones de litros menos).
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“Cae bien, y todos los cobros que se puedan hacer bajo el sistema cooperativo son bienvenidos y esto habla un poco de los que se vuelca a nivel del mercado” dijo el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) Walter Frisch, sobre la reliquidación de 2,5 millones de dólares que realizará Prolesa el 20 de marzo.
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Productores de Leche S.A. (PROLESA), confirmó este martes que realizará una reliquidación de US$ 2,5 millones para las compras realizadas en esa institución durante el último año.
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Una floja participación presentaron los lácteos en la plataforma internacional de Fonterra, que registró una segunda caída consecutiva, esta vez de 2,9% en relación al primer evento del mes.
Con este escenario, el precio promedio se situó en US$ 3.176.
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El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en enero un 0,9% por encima del valor de diciembre y 10,2% por arriba del valor del mismo mes de 2019. En enero subieron los valores de manteca, queso y leche en polvo descremada debido a la fuerte demanda por importaciones que se sumó disponibilidades limitadas en Europa y Oceanía.
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En 2019 la leche en polvo descremada (LPD) fue la vedette de los commodities lácteos.
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El poder de compra de la leche en pesos mejoró durante el año pasado. Según el indicador que procesa el Inale, si se compara diciembre de 2019 con igual mes del año anterior, el poder de compra de la materia prima de los tamberos aumentó 10%, ya que el precio de la leche tuvo una suba de 20%, mientras que el índice de costos subió un 9%.
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El crecimiento de 15% que registraron las exportaciones lácteas en dólares en enero tuvo como aliado una mejora de precio en la mayoría de los productores colocados, según el informe mensual que procesa el Inale.
En el mes, mejoraron las colocaciones en volumen de queso (+32%), leche en polvo entera (+16%), leche en polvo descremada (+4%) mientras que descendieron las de manteca (-83%) comparado con enero 2019.
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En la tarde de este martes el futuro ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, mantuvo una reunión con la directiva de la Asociación de Productores de Leche (ANPL), en la que se le pidió al jerarca que la deuda que Venezuela mantiene con Conaprole sea incluida en la ley de urgente consideración (LUC), informó este miércoles El Observador.
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El nuevo comportamiento del consumidor, los largos acuerdos comerciales y la propagación del coronavirus están teniendo un efecto en la economía de China. ¿Dónde encaja la lechería estadounidense? En el Foro de la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA) la semana pasada, el creciente y volátil mercado chino fue un tema candente entre los líderes de la industria, según Dairy Reporter. Tras el nuevo acuerdo de la primera fase entre China y EEUU, los lácteos están examinando lo que está por venir para 2020.
