Lechería
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El Inale informó esta semana que se encuentra un saldo de libre disponibilidad de 1.818 toneladas de leche en polvo para colocar en Colombia. Se informa a todas las industrias lácteas interesadas, con plantas habilitadas a exportar a Colombia para los productos de la partida 0402 (leche en polvo) que pueden solicitar total o parcialmente el mencionado cupo en dos modalidades: a) si la empresa concretó el negocio o está por concretarlo – solicitar certificado de exportación a través de VUCE; b) si la empresa desea reservar total o parcialmente el cupo disponible – presentar formulario N° 5.
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Nuevos productos lácteos, servicios o procesos transformadores en el sector, modelos de negocios para ingresar a nuevos mercados y modificación de procesos industriales, serán respaldados por el Fondo Sectorial presentado este lunes 11, con el apoyo de La Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), el Laboratorio Tecnológico de Uruguay (LATU), la Fundación Latitud y el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
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El integrante de la ANPL Milton Perdomo consideró que el último ajuste que definió Conaprole fue “insuficiente” para las expectativas y necesidades que tenían los tamberos, aunque rescató lo positivo de esa corrección. “Esperemos que los negocios (de exportación) que ahora se están concretando permitan un reajuste y una mejora de precios de los próximos meses”, afirmó.
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La remisión de leche a las distintas plantas de Conaprole ronda actualmente entre 4,8-4,9 millones de litros diarios y cerró la primera decena del mes con una suba de 2% respecto a igual período del año pasado, informó a IT Lechería el vicepresidente de la cooperativa Alejandro Pérez Viazzi. Octubre había culminado con un volumen de remisión de 152,8 millones de litros, prácticamente sin cambios respecto a igual mes del año pasado. Así, en el acumulado enero-octubre, la remisión primaria se sitúa 5% por debajo de 2018, mientras que en los 12 meses cerrado a octubre el descenso es del 4%.
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Las intensas temperaturas que se han registrado a lo largo del año, han ocasionado una escasez de agua y alimento para el ganado en varias regiones del país, lo que a su vez ha afectado la recolección y el precio de la leche en algunas zonas de Colombia.
De acuerdo con el reporte de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP), el total nacional de la leche recolectada en el tercer trimestre del año alcanzó los 2.348 millones de litros, la cifra más baja desde 2013, cuando se levantaron 2.324 millones de litros.
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Los costos de producción de la actividad láctea aumentaron en octubre, en comparación con el mes anterior. El indicador calculado por Scot Consultoria subió un 2,2% en el período.
Los precios más altos de los alimentos energéticos concentrados, especialmente el maíz (por buena demanda de exportación), los alimentos proteicos y los pesticidas contribuyeron a ese escenario.
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Según los datos publicados el lunes por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), la cantidad de leche importada (en litros equivalentes) de Brasil en octubre disminuyó un 29% en comparación con septiembre, con 71,6 millones de litros. En tanto, respecto a igual mes del año pasado, la caída fue más pronunciada (-54%).
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El expersidente de la ANPL y productor lechero Wilson Cabrera valoró la calidad de los números de la cooperativa que presentó su nuevo gerente general, Gabriel Valdés, en la Asamblea de los 29 del pasado martes. Sin embargo, el tambero dijo que se iba con un “gusto amargo” por el precio de la leche que anunció la cooperativa para el trimestre octubre-diciembre.
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Esta semana hubo importantes avances de la gira que encabezó el ministro de Ministerio de Ganadería Enzo Benech junto a empresas lácteas por Asia, y con China en particular. El lunes, Conaprole selló un acuerdo para la exportación por 500 toneladas de leche con la empresa Mengniu, que ordeña 1 millón de vacas Holando y sus principales productos son leche líquida, en polvo, yogur, helado y queso, informó el MGAP. Mengniu es la segunda mayor compañía láctea de China, con la cual Conaprole colabora como proveedor de leche en polvo.
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El Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Enzo Benech, encabeza una misión oficial en la República Popular China desde el 1º de noviembre. Este lunes 4 de noviembre se informó desde Shanghái novedades acerca de la agenda que mantiene junto a empresarios uruguayos con foco en el sector lechero.
