Lechería
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La licitación 352 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 19 de marzo, continúo con las pérdidas registradas en la licitación anterior, al comienzo del mes, tras una serie de más de tres meses de subas consecutivas. A pesar de que aún resta la última venta de GDT Pulse, la próxima semana, el mes se perfila para ser el punto de inflexión en el precio de los lácteos.
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La remisión de leche a Conaprole en febrero totalizó 88,7 millones de litros y creció 5,4% respecto a igual mes del año pasado, aunque como este año tuvo un día más la expansión 1,8%. En tanto, tras el aumento en la bonificación estacional del 7,5% al 15% que resolvió la cooperativa para la liquidación de ese mes, el precio promedio se ubicó en $ 15,018 (US$ 0,388 al tipo de cambio actual) con 3,92% de grasa y 3,51% de proteína. En tanto, el precio full (20% de calidad y 100% de respaldo lácteo) fue de $ 15,218 (unos US$ 0,393), dijo a Informe Tardáguila el vicepresidente de la cooperativa Alejandro Pérez Viazzi.
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La producción de leche en la cuenca del litoral norte del país no acompaña los números generales de crecimiento de la remisión que muestran los datos del Inale. “Luego de una serie de veranos de crecimiento, este año la remisión ha mermado. No sabemos si esto debe a que los productores redujeron el uso de concentrados tras la baja que tuvo el precio de la leche en la pasada primavera”, dijo a Informe Tardáguila Gerardo de Souza, presidente de la Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP).
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Tras la determinación que tomó la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC), de realizar una secuencia de paros parciales desde el pasado martes y paros de 1 hora en cada turno en reclamo por recategorizaciones de la plantilla, el Directorio de Conaprole emitió un comunicado donde “lamenta” la actitud de su gremio por el “difícil momento” que está atravesando el sector lechero. A continuación, el comunicado.
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En lo que va del año, las exportaciones lácteas descendieron 13% en la facturación respecto al mismo período del 2023 a US$ 136,4 millones. Se destacaron las variaciones al alza en las exportaciones quesos (+11% a US$ 22,6 millones) y leche en polvo descremada (+24% a US$ 9,2 millones). Las exportaciones de leche en polvo entera (LPE) y manteca cayeron (-16% a US$ 84,2 millones, y -38% a US$ 9,3 millones, respectivamente), según el informe en base a datos aduaneros que divulgó el Inale.
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El Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL) informa que existe un remanente de productores con saldo a cobrar, debido a que aún no presentaron la declaración jurada indicando los datos de su cuenta bancaria para que el FFDSAL pueda transferirles el pago pendiente.
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Durante febrero de 2024, la balanza comercial láctea de Brasil experimentó una importante recuperación con relación al mes anterior. Según datos difundidos por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), el saldo registrado en el mes de febrero alcanzó -164 millones de litros equivalentes en leche, registrando una recuperación mensual de 35 millones de litros con relación a enero (-199 millones de litros). De todas formas, en febrero de 2023 el déficit de la balanza comercial de lácteos brasileña había sido de -145 millones de litros equivalente.
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Este martes 12 de marzo se realizó la subasta número 47 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, donde comercializa únicamente Fonterra. En esta venta se ofrece leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD). Ambos productos sumaron la segunda baja consecutiva, siendo el descenso mayor en la descremada que en la entera.
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“Como resultado de un trabajo serio y sostenido para cumplir con los exigentes estándares internacionales, Conaprole retomó las exportaciones de queso de pasta dura a Rusia, desde marzo”, informó la cooperativa a través de un comunicado. Esta operativa representa casi 1.400 toneladas en productos y un total de US$ 10 millones anuales.
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Un fallo unánime del Tribunal de Apelaciones en lo Civil de Primer Turno libró al Estado de una demanda por más de US$ 60 millones que presentó Conaprole por el incumplimiento del acuerdo para la compra de leche en polvo en el que incurrió Venezuela hace nueve años, informó El País.
