Hoy en Informe Tardáguila
El mercado del gordo sigue firme, con algo más de oferta
El mercado del ganado a faena sigue firme y demandado, con las mismas referencias de precios de la semana pasada y con algo más de oferta que comienza a quedar disponible con el avance de la primavera.
Leche en polvo entera sigue subiendo y toca máximos en más de 2 años
La licitación 368 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de noviembre, cerró con nuevas subas en el promedio general de todos los lácteos, así como también para los principales productos de exportación de Uruguay, salvo en los quesos. El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 4.089 por tonelada, superando la marca de los cuatro mil dólares, algo que no ocurría desde setiembre de 2022, cuando el promedio se ubicó en US$ 4.007 en la primera licitación y US$ 4.072 en la segunda.
El novillo Mercosur subió 91 centavos en lo que va del semestre
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 5 centavos en la semana a US$ 3,81 el kilo carcasa, encadenando 11 semanas consecutivas de suba. Desde que comenzó el segundo semestre del año subió US$ 91 cents, 31%.
Máximos desde enero en importaciones chinas de carne vacuna
En octubre China importó unas 240 mil toneladas peso embarque de carne vacuna por US$ 1.127 millones, de acuerdo con las cifras primarias difundidas por el GACC. El volumen es 6% superior al de octubre de 2023, en tanto que el monto aumentó 5,6%. A su vez, China importó 24 mil toneladas de carne ovina, 28% menos que en octubre de 2023.
Argentina: consumo per cápita de carne vacuna es el más bajo en 22 años
Con 47,28 kilos per cápita, el consumo aparente de carne vacuna en Argentina en lo que va de 2024 es el más bajo desde 1996, de acuerdo con un informe de la cámara CICCRA.
Entre enero y octubre de este año la industria frigorífica produjo 2,631 millones de toneladas de carne vacuna equivalente con hueso (un retroceso de 4,5% interanual), y se exportaron alrededor de 784.000 toneladas (r/c/h) de carne vacuna, 12,0% más que en los primeros 10 meses del año pasado.
La soja cortó su recuperación y perdió US$/t 4 en Chicago
Tras dos jornadas de subas, la soja terminó la rueda de Chicago con precios en baja este martes. La posición marzo perdió US$ 4 y cerró a US$/t 377. En momentos en los que Sudamérica adquiere protagonismo, en las pérdidas influyó el ritmo ágil que registra la siembra en Brasil, favorecido por las lluvias regulares en el centro y en el norte. Ahora, sin embargo, el aporte de humedad comienza a escasear en zonas del sur del país y eso limitó la caída de los precios en la plaza estadounidense, más allá de que los pronósticos incluyen la chance de precipitaciones sobre Rio Grande do Sul y Santa Catarina para ayer y hoy.
